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2019-01-06
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間唔中都有去尖沙咀間Brick Lane Gallery,知道有咁上下水準,所以見到沙田新開咗 輕量版嘅Brick Lane Deli,就帶一家五口睇完戲去試一試,因為喺新城市都幾就腳,點知完全勁失望!首先係職員間有冇溝通,流程亂七八糟。門口職員指左我哋入咗座之後,突然有經理衝埋嚟,大大聲話我哋冇排隊!最後佢搞清楚,都有講唔好意思,但佢咁大聲已經令我哋樣衰咗,已經勁掃興。跟住叫嘢食:- Fish and chips尚可,魚份量有啲細。- 「頂級」美國牛肉漢堡得個拳頭咁大,我老公食咗都唔飽,而且價錢同出面啲精品漢堡差唔多,「頂級」在於邊一忽?仲有搭左一pat 唔知想點嘅sauerkraut德國酸菜,個樣勁頹廢,食落又冇味!- 媽媽叫的1/4燒春雞,份量少到攝牙隙?D配菜係唔係hea左D?仲要冇味- Eggs florentine先恐怖,個廚師應該係唔識整poached eggs,我都整得好過佢。第一次嚟到,蛋白都未成形,透明一pat pat好似流緊鼻涕咁,有圖有真相。投訴後,送番廚房整咗碟新嘅嚟,但廚師今次又驚衰,熟過龍,蛋黃已實晒,而且落左太多醋(因為poached eggs要落醋,但
首先係職員間有冇溝通,流程亂七八糟。門口職員指左我哋入咗座之後,突然有經理衝埋嚟,大大聲話我哋冇排隊!最後佢搞清楚,都有講唔好意思,但佢咁大聲已經令我哋樣衰咗,已經勁掃興。
跟住叫嘢食:
- Fish and chips尚可,魚份量有啲細。
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- 「頂級」美國牛肉漢堡得個拳頭咁大,我老公食咗都唔飽,而且價錢同出面啲精品漢堡差唔多,「頂級」在於邊一忽?仲有搭左一pat 唔知想點嘅sauerkraut德國酸菜,個樣勁頹廢,食落又冇味!
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- 媽媽叫的1/4燒春雞,份量少到攝牙隙?D配菜係唔係hea左D?仲要冇味
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- Eggs florentine先恐怖,個廚師應該係唔識整poached eggs,我都整得好過佢。第一次嚟到,蛋白都未成形,透明一pat pat好似流緊鼻涕咁,有圖有真相。投訴後,送番廚房整咗碟新嘅嚟,但廚師今次又驚衰,熟過龍,蛋黃已實晒,而且落左太多醋(因為poached eggs要落醋,但都唔係成半支倒落去...)
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題外話/補充資料:
職員間有冇溝通,流程亂七八糟。門口職員指左我哋入咗座之後,突然有經理衝埋嚟,大大聲話我哋冇排隊!最後佢搞清楚,都有講唔好意思,但佢咁大聲已經令我哋樣衰咗,已經勁掃興。
最後裝一裝,望到廚房入面係成班煮開中菜嘅大叔(睇埋上面食物水準先),其實呢間嘢有冇訓練好廚師同職員先至soft opening?未準備好係咪又夾硬要開門做生意?完全令人失望,以後唔會再去。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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