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2019-10-17
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以下跟據上菜的次序排列:涼拌山葵牛脷 ♥♥♥♥ 不知為何有種熟悉的中菜味，白醋蒜粒芝麻蔥花還真是經典的頭盤味道。山葵是比較不同的地方，重要是牛舌很脆，口感非常好。脆炸酥粟米金磚 ♥♥♥♥ 想像不到怎樣砌成磚，誰知道是從整條開始切下一大塊上粉炸。完粒粟米特別甜，新鮮炸起再撒點椒鹽，新奇又好食。南蠻炸雞 ♥♥♥♥♥ 極品除了滑嫩熱辣辣真的沒什麼好形容，畢竟誰也知道怎樣是好的炸雞。不太記得南蠻沾什麼醬，不過這碟就有點像稀釋了的千島醬。燒豚肉葡萄卷 ♥♥♥ 剛好我吃中的那顆是酸提，好好地中和了燒肉的油膩，肉汁很多不會乾，不過我認為還是夾荔枝的話味道更好。薑蔥煎蠔 ♥♥♥♥ 一看到覺得蠔真心大隻，外表爆得很香脆，入口有薑味，淡淡肉又唔腥。通常見到蔥都會好開心，但這款就因為生而超級辣。心燒龍串鳳(蝦仁釀雞翼) ♥♥ 樣子看起來很飽滿，也塞了很多隻蝦乾在內，只是本來就乾身再加上都出了味，就顯得不太好食。月見海膽飯 ♥♥♥♥ 看相以為正常size但來到才知道是迷你碗，明顯不夠分。但除了份量外，海膽味道香濃嫩滑鮮甜，非常不錯。燒芝士年糕餅 ♥♥♥ 與平常炸的那種不一樣，可能是焗的，外皮比較鬆脆。內裡當然
涼拌山葵牛脷
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涼拌山葵牛脷
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不知為何有種熟悉的中菜味，白醋蒜粒芝麻蔥花還真是經典的頭盤味道。
山葵是比較不同的地方，重要是牛舌很脆，口感非常好。
脆炸酥粟米金磚
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脆炸酥粟米金磚
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想像不到怎樣砌成磚，誰知道是從整條開始切下一大塊上粉炸。
完粒粟米特別甜，新鮮炸起再撒點椒鹽，新奇又好食。
南蠻炸雞
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南蠻炸雞
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極品除了滑嫩熱辣辣真的沒什麼好形容，畢竟誰也知道怎樣是好的炸雞。
不太記得南蠻沾什麼醬，不過這碟就有點像稀釋了的千島醬。
燒豚肉葡萄卷
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剛好我吃中的那顆是酸提，好好地中和了燒肉的油膩，
肉汁很多不會乾，不過我認為還是夾荔枝的話味道更好。
薑蔥煎蠔
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一看到覺得蠔真心大隻，外表爆得很香脆，
入口有薑味，淡淡肉又唔腥。
通常見到蔥都會好開心，但這款就因為生而超級辣。
心燒龍串鳳(蝦仁釀雞翼)
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心燒龍串鳳(蝦仁釀雞翼)
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樣子看起來很飽滿，也塞了很多隻蝦乾在內，
只是本來就乾身再加上都出了味，就顯得不太好食。
月見海膽飯
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月見海膽飯
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看相以為正常size但來到才知道是迷你碗，明顯不夠分。
但除了份量外，海膽味道香濃嫩滑鮮甜，非常不錯。
燒芝士年糕餅
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燒芝士年糕餅
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與平常炸的那種不一樣，可能是焗的，外皮比較鬆脆。
內裡當然照樣軟糯，但芝士味不重，整顆偏甜。
燒菠蘿
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形容菠蘿酸甜是沒意義的，重點是我們食這排一點渣也沒有，
這道菜最好的地方同時在於早就切好去邊，十分方便。
心燒炒麵(牛肉/墨魚)
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跟之前那麼好食的相比，這炒麵真的有點太普通。
雖說麵的彈性很好，滑蛋也配合得很好，但整體濕了一點。
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