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2023-01-19
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餐廳裝修細至大門嘅獅子門把，大至掛滿雀籠、百藥櫃，都滲透出陣陣古典優雅嘅感覺☺️裝修都咁細緻，食物都唔馬虎。餐廳招牌菜「十三少酸菜魚」係用每日新鮮嘅魚+鮮魚熬製 3個鐘嘅湯底+來自四川嘅香料同辣椒+ 老墰酸菜，啖啖都係心機🫶🏻最後仲有養顏糖水-紅棗雪耳糖水食😊😊∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 椒麻皮蛋 $42皮蛋金黃剔透，口感大致上同普通皮蛋差唔多，蛋黃部分有少少黏性，但呢款嘅蛋香味比較濃，真係齒夾留香！加埋辣椒、醋 & 辣油，味道好過癮😆❥ 川式口水雞 $78用新鮮雞去整，雞皮爽口，肉質相對地滑溜，骨唔多，啖啖肉，仲好鮮味。再配埋又香辣又麻嘅紅辣油同辛香料，好惹味😋❥ 十三少酸菜魚 (標準) $248魚肉有厚度、大大片，肉質嫩滑。當中嘅配料: 酸菜、蘿蔔、萵筍除咗保留到本身嘅口感之外，仲吸晒鮮甜嘅魚湯。整體味度集麻、辣、香、酸於一身🤩∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴
裝修都咁細緻，食物都唔馬虎。餐廳招牌菜「十三少酸菜魚」係用每日新鮮嘅魚+鮮魚熬製 3個鐘嘅湯底+來自四川嘅香料同辣椒+ 老墰酸菜，啖啖都係心機🫶🏻
最後仲有養顏糖水-紅棗雪耳糖水食😊😊
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❥ 椒麻皮蛋 $42
皮蛋金黃剔透，口感大致上同普通皮蛋差唔多，蛋黃部分有少少黏性，但呢款嘅蛋香味比較濃，真係齒夾留香！加埋辣椒、醋 & 辣油，味道好過癮😆
❥ 川式口水雞 $78
用新鮮雞去整，雞皮爽口，肉質相對地滑溜，骨唔多，啖啖肉，仲好鮮味。
再配埋又香辣又麻嘅紅辣油同辛香料，好惹味😋
❥ 十三少酸菜魚 (標準) $248
魚肉有厚度、大大片，肉質嫩滑。
當中嘅配料: 酸菜、蘿蔔、萵筍除咗保留到本身嘅口感之外，仲吸晒鮮甜嘅魚湯。
整體味度集麻、辣、香、酸於一身🤩
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