緣味小聚

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做完個大project又要食啲好嘢，慰勞自己先得🥹朋友知道我鍾意食海鮮，特登book咗呢間食海鮮蒸鍋&火鍋放題嘅餐廳，今晚一於食盡佢🎉呢隻🦞生猛厚肉龍蝦真係不得了，幾乎有成隻手臂咁長，放落蒸鍋嘅時候仲郁嚟郁去，好新鮮啊🤩龍蝦肉結實且彈牙，啲肉好容易就起到出嚟，啖啖肉好滋味😋店員知道我鍾意食蒜蓉，特登幫我將隻蒸蠔加蒜蓉清蒸，實在太多謝佢🥹加咗蒜蓉嘅蒸生蠔好惹味，冇咗生蠔本身嘅腥味👍🏻蒜蓉蒸生蠔，呢款菜式將海中珍🐚同中式烹調完美結合，生蠔鮮嫩多汁，蒜蓉香味撲鼻，嗌開頭一啖，鹹鮮海味即刻湧上心頭🌊。摸身生蠔，滑潤凝脂，每一啖都似海水嘅純淨低語，與蒜蓉嘅濃郁交織成完美嘅味覺對話👄。加上蒸氣悠悠提起嘅薑香微辣，堪稱壹場舌尖上嘅饗宴🍽️。食得入口，即刻感受到生蠔嘅自然甜味同蒜蓉帶點焦香嘅薄脆，相互輝映🌟。綿綿蒜香於鮮嫩生蠔嘅肉質中慢慢釋放，咸香交加，令呢道菜成爲唔少食客嘅心頭好❤️。唔單止爲生蠔提香，更係帶起菜式整體嘅層次感🍷。打邊爐嘅時候，我鍾意食蟲草花滑雞球&娃娃菜😍 滑雞球醃得好入味，一啲都唔鞋👏🏻娃娃菜翠綠無渣，提供美味嘅纖維😆