翰騰閣 (已結業)

朋友從外國回港，見面聚會，選了在九龍塘的翰滕閣，因為交通方便，而這個商場也有很多名店，可以週圍逛的！一共八人，預早訂了位，我們到達是六時半左右，人客不算太多，地方寬闊，不覺擠迫，接待的員工也很有禮貌。我們一共點了五個菜和一個冬瓜盅，冬瓜盅是在桌旁分好另上的頭抽豉油雞菜甫煎蛋角什菌鵝掌煲鮮菇扒豆腐雜菜齋煲順序點評一下各款菜式，冬瓜盅是時令餸菜，湯水夠味而不覺有味精豉油雞肉滑，色香味都夠水準煎蛋角是普通家常小菜，在家也常吃到，這裏的煎得比較乾身，這個不是名貴菜式，份量很少，覺得小家一點。雜菌鵝掌煲就很入味，最重要是鵝掌夠淋，調味得宜。草菇扒豆腐、食材不會是太名貴的，但覺份量也不多，味道可以，但覺豆腐有點不新鮮，畧帶酸味。齋煲很平凡，沒什麼特別，總覺得這幾個家常小菜沒用上名貴食材，但份量是少一點，價錢就每個小菜都超過一百元，並非物超所值！