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2023-07-04
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以咖啡廳裝潢卻是驚喜的Spanish 小酒館,在東邊街口的斜路上,很有自我格局,空間算倘大,最適合與朋友喝一點小酒,食一輪tapas. 主廚擔起前菜主菜一手包辦的角色,淺嚐了自家醃製橄欖,加潻一絲橙皮作點綴,畫龍點睛。主廚經常與食客交流,看得出有心又有誠意。出名的香草麵團有特色但略嫌過分脆硬,少了一點煙靭。薯仔蛋餅好味,煮法亦有特色。Octopus risotto 好好味,八爪魚非常tender,整體也很好。唯一缺點就是開放式廚房油煙問題,也沒辦法。
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