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2015-08-15
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老實說做媽媽的宜家真係好少可以抽到時間同朋友聚會，平時都係陪仔仔多，但月頭時好難得可以抽到時間同朋友晚餐聚聚，而今次朋友帶我來到黃大仙的 Olive ERA，估唔到無論食物同環境都好有水準~~Olive ERA的位置其實離地鐵站都有8-10分鐘的路程，所以都會不會難找，而且內裡格局簡約得來時尚，地方也非常寬敞。而當天我們 5 個女仔叫了一份5人套餐(好像是每日不同的)先上桌的是餐包，而這裡的餐包及醬料都是自製的，暖暖的餐包配上特製的薯蓉醬，食落外脆內軟仲有一陣香濃薯蓉味，很得別的配搭。前菜是煙三文魚他他伴木瓜牛油果，當中的木瓜經過特別調製味道醱醱甜甜再配合三文魚、牛油果及鮮芒果蓉，夏天悶熱的天氣下食完即時變得開胃。香草焗法式田螺配蒜香多士滿滿的香草佈面就咁一匙田螺薯蓉已經好香口，再加上蒜香多士真係好好味，美中不足若是蒜香多士多幾塊就更好啦~~法式焗海鮮班戟龍蝦汁班戟的皮很軟薄，內裡的龍蝦肉爽彈且鮮味黑松露菌忌廉湯未飲已經聞到陣陣菌香味，飲落滑得來又有菇菇粒，味道不錯。干邑泡沫龍蝦湯個人覺得這個湯還比黑松露菌忌廉湯更好味，用杯盛載感覺很特別，而用小匙飲一啖就已經嚐到很濃郁的龍蝦鮮味。意大
老實說做媽媽的宜家真係好少可以抽到時間同朋友聚會，平時都係陪仔仔多，但月頭時好難
得可以抽到時間同朋友晚餐聚聚，而今次朋友
帶我來到黃大仙的 Olive ERA，估唔到無論食
物同環境都好有水準~~
Olive ERA的位置其實離地鐵站都有8-10分鐘的路程，所以都會不會難找，而且內裡格局簡約得來時尚，地
方也非常寬敞。
而當天我們 5 個女仔叫了一份5人套餐(好像是每日不同的)先上桌的是餐包，而這裡的餐包及醬料都是自製的，暖暖
的餐包配上特製的薯蓉醬，食落外脆內軟仲有一陣香濃薯
蓉味，很得別的配搭。
前菜是煙三文魚他他伴木瓜牛油果，當中的木瓜經過特別調製味道醱醱甜甜再配合三文魚、牛油果及鮮芒
果蓉，夏天悶熱的天氣下食完即時變得開胃。
香草焗法式田螺配蒜香多士滿滿的香草佈面就咁一匙田螺薯蓉已經好香口，
再加上蒜香多士真係好好味，美中不足若是蒜
香多士多幾塊就更好啦~~
法式焗海鮮班戟龍蝦汁班戟的皮很軟薄，內裡的龍蝦肉爽彈且鮮味
黑松露菌忌廉湯未飲已經聞到陣陣菌香味，飲落滑得來又有菇菇粒，
味道不錯。
干邑泡沫龍蝦湯
個人覺得這個湯還比黑松露菌忌廉湯更好味，用
杯盛載感覺很特別，而用小匙飲一啖就已經嚐到
很濃郁的龍蝦鮮味。
意大利風乾腿、芝麻菜薄餅熱辣辣上桌餅底香脆唔乾，而風乾腿咸度亦剛好
亦不會有羶味呢點好緊要，因為個人絕對接受不
了羶味，加上芝麻菜及香濃芝士，味道出奇地配
合，這個是整個套餐中最好味的。
墨魚汁西班牙海鮮飯當中有蝦、蜆、魷魚及青口，在多種海鮮配搭很
鮮甜，另外還加入了咸火腿，令整個海鮮飯鮮甜
得來帶點鹹香，加上飯質煙韌有有口感，好味~~
最後來到甜品時段啦我地揀左車厘子蘋果金寶及法式焦糖燉蛋，車厘
子蘋果金寶有好多肉桂粉，味道比較甜，我個人
好喜歡。
而法式焦糖燉蛋面頭的焦糖香脆不會過甜，而且
燉蛋口感很滑，其實清清淡淡都不錯~~
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