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2016-07-27
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7月份係吉地的生日,朋友請食生日飯,唔好意思揀咁貴,但又想韓燒,上去Openrice搵左 7080,原來佢依家有任飲任食,都係$178 +10%。抵過我之前一樣樣叫,又食唔到好多款而且仲有熟食叫,真係幾多選擇不過好公平既咁樣任飲任食,個人覺得質數冇之前逐樣叫咁好食,但都ok的。咁多選擇中,牛肉中的牛排骨係最入味,最甜的,以前d人話邊d肉最好食?就係痴住骨個舊肉最好食,我都認同。而五花腩就係豬肉中最好味,始終要有點肥膏滲點豬油出黎既香味混埋豬肉到係最好食。哈哈~仲有豬皮,我終於可以一試,其實都有d難度燒,因為塊豬皮一落爐燒一陣就變孿弓蝦米,所以要剪開少片,免得佢一面焦一面生。D豬皮都幾好食,有少少gel既感覺,充滿豬味的骨膠原😋爐邊黃色既係蛋漿,食落有似蒸蛋,不過好清,冇咩味😅
而五花腩就係豬肉中最好味,始終要有點肥膏滲點豬油出黎既香味混埋豬肉到係最好食。哈哈~
仲有豬皮,我終於可以一試,其實都有d難度燒,因為塊豬皮一落爐燒一陣就變孿弓蝦米,所以要剪開少片,免得佢一面焦一面生。
D豬皮都幾好食,有少少gel既感覺,充滿豬味的骨膠原😋
爐邊黃色既係蛋漿,食落有似蒸蛋,不過好清,冇咩味😅
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