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2018-08-23
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同長輩慶生中式圍餐是指定動作。今次在康怡廣場的海港薈訂了位，當晚全埸有九成滿座，見有一個超值全包宴$1988有乳豬、龍蝦，菜式豐富價錢吸引🤑大家決定一試。唔知是否太旺埸左叫待應冇人右叫待應叫等等。一等足20分鐘先可以落單。大家可能太肚餓😲乳豬上枱立刻被人瓜分晒😭又難怪嘅🐷皮脆肉嫩無多餘脂肪，我都搶咗2件食😛講明要手机先食大家先留手😁波士頓龍蝦份量唔少，龍蝦的size不細，肉質鮮嫩彈牙、烹調龍蝦的上湯濃淡適中沒有奪去龍蝦的鮮甜味道，可惜伊麵份量比較少。螺頭花膠雞腳湯味濃膠質重，湯料的🐔雞腳冧滑入味令我愛不惜咀🤣無辦法啦我對此種食物情有獨鍾😍😍 炸蝦丸中規中矩沒有特別驚喜。呢味沒有賣相的玉盆上素，一大個冬瓜圈作為盆，內裡放了不少菌類同竹笙。㕑師將沒味的冬瓜及菌類竹笙共治一爐，菌類融合上湯煮透的冬瓜、两者一爽一冧滑出奇地夾好好味😛輪到我最鍾意的炸子雞🐔出場啦，皮是脆的可惜雞肉不添加附上的准鹽或調味豉油便了無味道😝壽桃包一向不是我所愛雖然賣相不差但我都沒有嘗試。在整個用餐過程中沒有人清理骨碟真系自己食過啲乜都唔會忘記🤣🤣在今時今日連鎖式的酒樓來說$1988全包宴，食物的質素及味道沒有欺場實在難
大家可能太肚餓😲乳豬上枱立刻被人瓜分晒😭又難怪嘅🐷皮脆肉嫩無多餘脂肪，我都搶咗2件食😛
講明要手机先食大家先留手😁波士頓龍蝦份量唔少，龍蝦的size不細，肉質鮮嫩彈牙、烹調龍蝦的上湯濃淡適中沒有奪去龍蝦的鮮甜味道，可惜伊麵份量比較少。
螺頭花膠雞腳湯味濃膠質重，湯料的🐔雞腳冧滑入味令我愛不惜咀🤣無辦法啦我對此種食物情有獨鍾😍😍 炸蝦丸中規中矩沒有特別驚喜。
呢味沒有賣相的玉盆上素，一大個冬瓜圈作為盆，內裡放了不少菌類同竹笙。㕑師將沒味的冬瓜及菌類竹笙共治一爐，菌類融合上湯煮透的冬瓜、两者一爽一冧滑出奇地夾好好味😛輪到我最鍾意的炸子雞🐔出場啦，皮是脆的可惜雞肉不添加附上的准鹽或調味豉油便了無味道😝
壽桃包一向不是我所愛雖然賣相不差但我都沒有嘗試。在整個用餐過程中沒有人清理骨碟真系自己食過啲乜都唔會忘記🤣🤣
在今時今日連鎖式的酒樓來說$1988全包宴，食物的質素及味道沒有欺場實在難得、如果服務態度能夠提升業務定能更有進展。
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