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2023-02-15
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感謝朋友前幾日帶我去Fine Dining，食左餐傳統既意大利菜，半醉半醒地忘憂3小時🍽未正式用餐之前，已經有welcome drink🥂配上12年、25年、50年既意大利黑醋同埋一口size芝士🧀 慢慢細味，會食到黑醋放得越耐，味道越醇厚～ 之後又會送上鮮味既魚子醬海膽吞拿魚他他，同埋當日餐廳既精選麵包🥖 亦都有一小兜初榨橄欖油，店員好有耐性咁介紹橄欖油既來源地，仲會鼓勵我地試下就咁飲一啖，未試過直接飲油既我都有試，都真係幾香橄欖味🫒𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 ($1180)包括Appetizer, Pasta, Main, Side, Dessert🍮 選擇眾多，而且食得好飽呀～ ➿ 𝑰𝒌𝒈 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑪𝒍𝒂𝒎 𝑺𝒂𝒖𝒕é 𝑷𝒐𝒕1kg覺得好多？兩個人食絕對輕鬆KO🤭 蜆肉同樣滲透住橄欖香氣，加上少少蒜味🧄不錯吃！➿ 𝑹𝒆𝒅 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 "𝑴𝒂𝒛𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒐" 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒂𝒄𝒄𝒊𝒐鮮甜而濃蝦味既紅蝦，配上酸甜既血橙，高質開胃菜！😆➿ 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒊 𝑩𝒓𝒊𝒕𝒕𝒂𝒏𝒚 𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 (𝒇𝒐𝒓 2)我覺得呢個pasta份量多過二人🤭 扁意粉
感謝朋友前幾日帶我去Fine Dining，食左餐傳統既意大利菜，半醉半醒地忘憂3小時🍽未正式用餐之前，已經有welcome drink🥂配上12年、25年、50年既意大利黑醋同埋一口size芝士🧀 慢慢細味，會食到黑醋放得越耐，味道越醇厚～
之後又會送上鮮味既魚子醬海膽吞拿魚他他，同埋當日餐廳既精選麵包🥖 亦都有一小兜初榨橄欖油，店員好有耐性咁介紹橄欖油既來源地，仲會鼓勵我地試下就咁飲一啖，未試過直接飲油既我都有試，都真係幾香橄欖味🫒𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 ($1180)
包括Appetizer, Pasta, Main, Side, Dessert🍮 選擇眾多，而且食得好飽呀～
➿ 𝑰𝒌𝒈 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑪𝒍𝒂𝒎 𝑺𝒂𝒖𝒕é 𝑷𝒐𝒕
1kg覺得好多？兩個人食絕對輕鬆KO🤭 蜆肉同樣滲透住橄欖香氣，加上少少蒜味🧄不錯吃！➿ 𝑹𝒆𝒅 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 "𝑴𝒂𝒛𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒐" 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒂𝒄𝒄𝒊𝒐
鮮甜而濃蝦味既紅蝦，配上酸甜既血橙，高質開胃菜！😆➿ 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒊 𝑩𝒓𝒊𝒕𝒕𝒂𝒏𝒚 𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 (𝒇𝒐𝒓 2)
我覺得呢個pasta份量多過二人🤭 扁意粉掛到蕃茄醬汁，仲有份量慷慨既車厘茄，茄控會鍾意🍅 龍蝦相當大隻🦞 waitress見到我地雞手鴨腳，有主動幫我地交去廚房處理～➿ 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑴𝒊𝒙𝒆𝒅 𝑴𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂𝒏 & 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑫𝒆𝒆𝒑-𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅
雖然佢係意大利菜餐廳，但係都會有少少fusion dish，呢個就係喇💁🏽♀️ 炸海鮮既感覺似炸漿厚身少少既天婦羅，食到粒炸墨魚個陣，又有種食緊章魚燒既感覺呢😛 ➿ 𝑯𝒂𝒎𝒂𝒄𝒉𝒊 𝑱𝒂𝒑𝒂𝒏 𝑭𝒊𝒍𝒍𝒆𝒕 𝑮𝒓𝒂𝒕𝒊𝒏 𝑶𝒗𝒆𝒏 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅
油甘魚多數都會諗起刺身，一大塊啖啖肉咁食真係第一次😋 入口油香十足，肉質嫩滑，而且上面有一層既麵包糠，豐富左整體口感！
➿ 𝑷𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐 & 𝑨𝒔𝒑𝒂𝒓𝒂𝒈𝒖𝒔➿ 𝑷𝒐𝒓𝒄𝒊𝒏𝒊 𝑴𝒖𝒔𝒉𝒓𝒐𝒐𝒎 𝑺𝒂𝒖𝒕é𝒆𝒅 𝒊𝒏 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓
side亦都有得揀👍🏼 兩款之間我比較鍾意牛肝菌，實在太香喇～ 而薯仔同蘆筍係以冷盤形式處理，清清地balance番都唔錯，但真係太飽了，食唔落薯仔🥔
𝑫𝒂𝒊𝒍𝒚 𝑺𝒆𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒐𝒇 𝑯𝒐𝒎𝒆 𝑴𝒂𝒅𝒆 𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒓𝒊𝒆𝒔, 𝑷𝒂𝒏𝒏𝒂𝒄𝒐𝒕𝒕𝒂 𝒂𝒏𝒅 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖
當食到肚皮脹大了，見到一大碟甜品🍮 都係會⋯⋯照食架💁🏽♀️ 奶凍口味會轉架，我地當日係芒果奶凍🥭 食到芒果既酸甜同埋芒果絲，所以都幾真材實材👍🏼 Pastry好迷你，唔怕膩，好creamy！可以一次過食到咁多款甜品，又配上lemon wine，同埋好岩口味既dessert wine，超級滿足呀🥰張貼
