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2017-05-31
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今晚舉家出外用餐, 我提意到隔離邨大排檔, 但娘親表示唔想行太遠, 去就近的翠河其實從翠河進駐商場, 我一直未光顧過, 原因是「無好感」連鎖式餐廳有兩種:一是各方面有一定水準, 能帶信心給顧客另一種是各方面都一面倒但由於是集團式管理所以不意為意好可惜翠河一直比我感覺都是後者, 今晚終於一試一家五口每人一款餸, 爹選鮮魷通菜, 娘選生炒骨, 弟A選咖哩牛腩煲, 弟B沙薑雞, 我選粟米斑塊跟女店員落單, 先說要半隻沙薑雞, 她即說一個字「無」。然後弟B繼續落單, 她叫停...因為她務必要查餐牌搵號碼 （其實都只是家常菜..)落好單, 娘親表示四個要轉餐(飯+飲品), 兩弟要凍檸茶少冰娘親問「有湯嗎？可轉湯嗎？」女店員再開聲「Err...唔知仲有無湯, 可能無湯喇喎！」娘親 :「麻煩你幫我睇下，有就要湯吖」女店員 : 「哦~睇下先啦！」**這刻我心諗這是什麼態度？ **先送上兩杯凍檸茶弟A反應是「少冰了嗎？」弟B反應是「點解有隻叉係杯檸茶度？」然後送上湯兩碗明顯兩碗湯份量不一, 娘親說「是鹹水, 有點眉豆味」其後餸菜陸續上枱, 大家都各自取筷子, 到我正打算取的時候, 發現幾隻筷子頂有點不詳
其實從翠河進駐商場, 我一直未光顧過, 原因是「無好感」
連鎖式餐廳有兩種:
一是各方面有一定水準, 能帶信心給顧客
另一種是各方面都一面倒但由於是集團式管理所以不意為意
好可惜翠河一直比我感覺都是後者, 今晚終於一試
一家五口每人一款餸, 爹選鮮魷通菜, 娘選生炒骨, 弟A選咖哩牛腩煲, 弟B沙薑雞, 我選粟米斑塊
跟女店員落單, 先說要半隻沙薑雞, 她即說一個字「無」。
然後弟B繼續落單, 她叫停...因為她務必要查餐牌搵號碼 （其實都只是家常菜..)
落好單, 娘親表示四個要轉餐(飯+飲品), 兩弟要凍檸茶少冰
娘親問「有湯嗎？可轉湯嗎？」
女店員再開聲「Err...唔知仲有無湯, 可能無湯喇喎！」
娘親 :「麻煩你幫我睇下，有就要湯吖」
女店員 : 「哦~睇下先啦！」
**這刻我心諗這是什麼態度？ **
先送上兩杯凍檸茶
弟A反應是「少冰了嗎？」
弟B反應是「點解有隻叉係杯檸茶度？」
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然後送上湯兩碗
明顯兩碗湯份量不一, 娘親說「是鹹水, 有點眉豆味」
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其後餸菜陸續上枱, 大家都各自取筷子, 到我正打算取的時候, 發現幾隻筷子頂有點不詳乾跡...唉~用叉算了
鮮魷通菜
鮮魷通菜
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娘親又向女店員詢問「這個菜好清, 可不可給我點蝦醬或腐乳？」
女店員 : 「下！蝦醬或腐乳？」
娘親再次解釋: 「因為個菜炒得好清...」
女店員: 「哦！蝦醬囉！」
隔一會, 她把小碟"跌"落枱, 小碟發出幾下轉著的聲音便停了, 而她已經走遠了。
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**我再一次疑問, 這是什麼態度？**
其他小菜：
生炒骨
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粟米斑塊
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咖哩牛腩煲
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其他小菜味道尚可接受, 但我已經無胃口再食下去
太差的服務態度! 衛生程度太差! 直覺沒錯, 這的確是一面倒。
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