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2023-01-29
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餐廳農曆新年開業,決定一試。餐廳面積相當大,燈火通明,座位寬闊舒適。鴻運乳豬半隻:這個很好,皮脆肉嫩。乳豬醬略嫌杰撻撻,如能改善就更好。發財生菜好市:新年必吃菜式,蠔豉不是非常乾身,仍帶點鮮嫩,味道清香。唐生菜及髮菜也好味。滷水掌翼:味道幾好,掌翼size大,夠淋夠入味。燒鵝:味道不錯,上枱時配有燭台持續保持溫度。文昌雞:這個雞的質素及味道都一般。菠蘿咕嚕肉:這個菠蘿開半上碟,賣相很好,味道不錯。咕嚕肉不會太肥,炸得恰到好處,配上酸甜汁,味精好。澳洲龍蝦伊麵:龍蝦新鮮多肉,味道也好,但伊麵底較少,唔夠喉。整體用餐感覺良好,職員有禮勤快,食物質素大多數都好。
鴻運乳豬半隻:這個很好,皮脆肉嫩。乳豬醬略嫌杰撻撻,如能改善就更好。
鴻運乳豬
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發財生菜好市:新年必吃菜式,蠔豉不是非常乾身,仍帶點鮮嫩,味道清香。唐生菜及髮菜也好味。
發財生菜好市
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滷水掌翼:味道幾好,掌翼size大,夠淋夠入味。
滷水掌翼
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燒鵝:味道不錯,上枱時配有燭台持續保持溫度。
燒鵝
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文昌雞:這個雞的質素及味道都一般。
文昌雞
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菠蘿咕嚕肉:這個菠蘿開半上碟,賣相很好,味道不錯。咕嚕肉不會太肥,炸得恰到好處,配上酸甜汁,味精好。
菠蘿咕嚕肉
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澳洲龍蝦伊麵:龍蝦新鮮多肉,味道也好,但伊麵底較少,唔夠喉。
澳洲龍蝦伊麵
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整體用餐感覺良好,職員有禮勤快,食物質素大多數都好。
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