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2015-04-21
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平日坐巴士，總會經過這間餐廳，看門口好有日本feel。今日收工同同事經過九龍城，在泰國菜與津屋之間，終於決定了試一試津屋。一入餐廳，裝修都得有日本feel，尤其有我最喜歡的達摩布，不過燈光有點暗。最先上的是前菜小食，想不到竟是牛舌，厚切的牛舌用醬汁煮得很腍，味道較濃。之後最期待的刺身終於來了！這個馬糞海膽看起來雖然比較淡色，但入口非常鮮甜！有驚喜！這個一上桌，充滿著蝦香，炸得鬆脆的櫻花蝦令豆腐變得特別。入口一脆一軟，口感很好，豆腐又中和了炸物的油膩感，多吃兩件也不厭。這個腐皮餃子好像挺特別，所以試試！餃子包得很薄，炸得脆脆的，但入口不油膩，充滿韮菜香味，菜肉比例剛剛好！這個真的很喜歡！推薦!吃之前記得先把雞蛋與醬汁混合，這個啖啖肉，才$28，抵食!。雞蛋令醬汁更易沾上，亦令醬汁味道不會太濃，十分夾。而這個雞肉丸不只是雞肉，混了蔥等配料，令味道更豐富。這又是另一重頭戲，店員說這不時常常有的，我猜是要看貨源吧！湯底是豆漿，淡淡的不會蓋過海鮮的味道。本身對蠔興趣不大，不過這個味道不算重，但很新鮮，肉質爽！最後總要吃點飯麵類，終是追加了一個滑蛋吉列豬排飯，先把蛋汁拌勻，整碗飯都充滿蛋香，令人滿
一入餐廳，裝修都得有日本feel，尤其有我最喜歡的達摩布，不過燈光有點暗。
最先上的是前菜小食，想不到竟是牛舌，厚切的牛舌用醬汁煮得很腍，味道較濃。
之後最期待的刺身終於來了！這個馬糞海膽看起來雖然比較淡色，但入口非常鮮甜！有驚喜！
這個一上桌，充滿著蝦香，炸得鬆脆的櫻花蝦令豆腐變得特別。入口一脆一軟，口感很好，豆腐又中和了炸物的油膩感，多吃兩件也不厭。
這個腐皮餃子好像挺特別，所以試試！餃子包得很薄，炸得脆脆的，但入口不油膩，充滿韮菜香味，菜肉比例剛剛好！
這個真的很喜歡！推薦!吃之前記得先把雞蛋與醬汁混合，這個啖啖肉，才$28，抵食!。雞蛋令醬汁更易沾上，亦令醬汁味道不會太濃，十分夾。而這個雞肉丸不只是雞肉，混了蔥等配料，令味道更豐富。
這又是另一重頭戲，店員說這不時常常有的，我猜是要看貨源吧！湯底是豆漿，淡淡的不會蓋過海鮮的味道。本身對蠔興趣不大，不過這個味道不算重，但很新鮮，肉質爽！
最後總要吃點飯麵類，終是追加了一個滑蛋吉列豬排飯，先把蛋汁拌勻，整碗飯都充滿蛋香，令人滿意的是豬排，不會很乾很硬。津屋沒有令我失望，對食物水準有要求，價錢化算，看得出這間餐廳是有心的。而服務真的值得一讚！店員十分有禮，主動加茶、介紹食物及其吃法，點餐時又解釋詳盡。即使一間餐廳多好吃，但態度差，我都會忍痛blacklist！而服務好的，絕對會令人加分! 下次一定要請家人試試這間餐廳!
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