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2019-11-10
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今日一家大細去開沙田，突然想食啲特別野（唔想幫襯連鎖店），又要方便泊車（消費滿$300就免兩個鐘）所以就揀咗呢間餐廳。我即日晏晝訂枱晚餐都有位。果日7:00去到，餐廳都大把位（可能因為係平日星期四），我諗唔使訂枱都有位唔駛等。我哋六個大人一個小朋友，叫咗個6位用嘅套餐（因為所有套餐都做緊八折）。四小碟（其實都幾大碟，有海蜇、熏魚、齋燒鵝同埋糖醋骨）海蜇（味道比較淡，但係咬落好爽口，配埋切到好幼嘅青瓜絲一齊食感覺好清新。（初時仲以為係雞絲粉皮）熏魚（個汁調得好好味、甜甜地咁好好食。）齋燒鵝（好大碟，個皮好薄炸得又脆，入面嘅菇好爽口。）糖醋骨（唔夠熱，個汁好味，啲肉炆得好淋。）大蝦碌（真係超大隻，D汁辣辣地好惹味，蝦肉都食得出好新鮮爽口。）砂鍋雲吞雞（雲吞好薄好滑，個湯應該落咗好多胡椒，因為食得出嗰陣辣味。雞肉就已經煲到冇乜味，冇乜特別。）香蔥炒羊仔柳（啲羊肉好好味，肉質嫩滑，好大陣So味，配埋香蔥一齊食好惹味。）松子桂花魚（條魚都幾大條，炸到好脆又冇骨，個汁又係酸酸甜甜好開胃）紅燒元蹄（ 超大隻豬手，煮到好淋好入味）蒜香雞（好香蒜蓉味，雞皮炸到好薄好脆，但係雞肉唔會乾）奶油津白（分量超多
果日7:00去到，餐廳都大把位（可能因為係平日星期四），我諗唔使訂枱都有位唔駛等。我哋六個大人一個小朋友，叫咗個6位用嘅套餐（因為所有套餐都做緊八折）。
四小碟（其實都幾大碟，有海蜇、熏魚、齋燒鵝同埋糖醋骨）
海蜇（味道比較淡，但係咬落好爽口，配埋切到好幼嘅青瓜絲一齊食感覺好清新。（初時仲以為係雞絲粉皮）
熏魚（個汁調得好好味、甜甜地咁好好食。）
齋燒鵝（好大碟，個皮好薄炸得又脆，入面嘅菇好爽口。）
糖醋骨（唔夠熱，個汁好味，啲肉炆得好
淋。）
大蝦碌（真係超大隻，D汁辣辣地好惹味，蝦肉都食得出好新鮮爽口。）
砂鍋雲吞雞（雲吞好薄好滑，個湯應該落咗好多胡椒，因為食得出嗰陣辣味。雞肉就已經煲到冇乜味，冇乜特別。）
香蔥炒羊仔柳（啲羊肉好好味，肉質嫩滑，好大陣So味，配埋香蔥一齊食好惹味。）
松子桂花魚（條魚都幾大條，炸到好脆又冇骨，個汁又係酸酸甜甜好開胃）
紅燒元蹄（ 超大隻豬手，煮到好淋好入味）
蒜香雞（好香蒜蓉味，雞皮炸到好薄好脆，但係雞肉唔會乾）
奶油津白（分量超多，個汁好味，啲菜好淋，牙痛都食到）
富貴炒飯（加咗好大條金華火腿絲入去炒，食落去啲飯有鹹蛋黃味，但係個飯質地有少少濕，唔夠乾身）
侍應好細心，留意到我要餵人奶，所以問吓我個餐本身送嘅凍杏仁豆腐駛唔駛轉做熱嘅紫薯蓉。上菜速度好快、換碟、加水都做得好足👍🏻
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