火鍋本色 (已結業)

地方很寬敞，坐得舒服。 這間火鍋店著重服務跟食物質素。 人不多，正好不用在太嘈吵的環境打邊爐。 太多人的地方通常員工太忙顧不上質素 。天麻烏雞鍋超正 。 烏雞成隻上， 湯底很鮮甜。 肥牛肉味濃郁，極品手切牛肉很嫩很甘。 白鱔片很鮮甜嫩滑。 特別推介芝士蝦丸 ，咬落去有溶咗嘅香濃芝士，同蝦嘅味道非常夾。 店員介紹西洋菜非常鮮甜 ，感覺上洗得乾淨。 吃完火鍋還有芋頭雪糕糯米糍送，很滿足。服務很好。 雖然價錢偏貴 ，但不會太多人太嘈吵，服務跟食物質素高， 總括來說這地方很不錯。