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2010-02-07
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同朋友一行八人book左夜晚8:30既檯, (呢間餐廳晚市有三個時段: 5-7, 7-8:30, 8:30-10:30) 我地怕遲到所以早左15mins到達, 同嗌飛既阿姐講聲我地已經到左, 等到差唔多8:30, 眼見o係門口等位既人群都陸續入座, 於是又問下阿姐我地張檯得未, 阿姐話我地張檯已經埋左單, 食緊糖水, 好快起身, 嗌我地等多一陣云云...8:40, 眼見外邊等位既人已經入哂去 (包括walk-in既人!), 又去問下阿姐, 結果都係話o個檯人未起身wor...我地等等下已經差唔多九點, 後來有個貌似經理既女人走出黎, 話佢地廚房出唔切糖水俾人, 而家客人仲食緊糖水, 叫我地等多一陣...但係頭先阿姐8:30既時候已經話食緊糖水wor, 又食? 後來又擾攘左一輪, 終於話有檯俾我地, 但係已經9:00, 我地book左8:30既檯, 準時到, 但都要我地等半個鐘先有檯, 仲要呢半小時裡面, 如果我地唔主動去問, 佢唔會主動同我地講我地張檯既情況, 就算我地主動問, 都只會一味叫你等, 半句安撫一下顧客既說話都唔會講, 如果真係如經理所講係廚房出唔切食物, 咁呢間餐廳應該好
後來又擾攘左一輪, 終於話有檯俾我地, 但係已經9:00, 我地book左8:30既檯, 準時到, 但都要我地等半個鐘先有檯, 仲要呢半小時裡面, 如果我地唔主動去問, 佢唔會主動同我地講我地張檯既情況, 就算我地主動問, 都只會一味叫你等, 半句安撫一下顧客既說話都唔會講, 如果真係如經理所講係廚房出唔切食物, 咁呢間餐廳應該好好考慮下一晚係咪做得到三輪生意, 亦都應該反省一下佢地做reservations既流程, 點解walk-in拎飛等既會比book左檯既更快入座??? 雖然呢間野既食物係唔錯, 但係同場都有唔少選擇, 我地都唔覺得要幫襯一間服務咁差既餐廳, 所以最後去左第二間...
食完飯去滿記食糖水, 等緊檯既時候門口嗌飛既妹妹都會主動同我地講, 留左張四人檯俾我地, 等埋隔離張檯就可以俾到檯你地架啦! 聽完妹妹咁講, 我地都不約而同覺得: 咁先係做生意架嘛!! 晚市忙要等係可以理解, 但咁既服務態度係唔可以接受!!!
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