紅 (已結業)

「今晚想吃烤肉。」史的這句話，使我們這晚來到這間位於雞地的韓式烤肉店。 這晚客人不算多，我們兩人被安排到一張四人座位。椅子上蓋可以打開，方便客人擺放隨身物品。看過餐牌後，想吃的食物剛好都有在二人套餐內，所以史詩沒多想就點了二人套餐和一支韓國啤酒。點菜後，前菜很快就上來了，一共有五款：辣泡菜、甜蕃薯、豆芽菜、菠菜、醃酸蘿蔔絲。烤調味特大牛排骨上來後，我們才發現這裡的烤肉原來是由店員幫忙烤的，不用客人親自動手。雖然史對於不能自己烤肉感到有點沒趣，但店員烤肉的手藝自然是比我們好，所以史詩也就乖乖的坐著等吃烤肉。 牛排骨烤好後，店員就告訴我們牛肉可以蘸上浸著椰菜絲的那碟醬汁來吃。這個牛排骨肉質軟腍，略帶甜味，配上微酸的醬汁，開胃之餘亦降低了排骨的油膩感，很是美味。 史: 店員的燒肉的功夫真的值得一讚, 熟度口感真的非常好! 可是店員每次都會把上菜的肉整碟燒完, 我們只有兩小口, 要密密吃才可以趕在燒肉未完全冷下來前吃完, 有點趕。  再加上每碟同類的肉類吃完,店員才會燒下一碟, 一直吃同樣的肉,滿足感總覺得差一點點。可以的話還是自己主廚想吃哪塊肉就燒那塊肉比較開心~接著就是豆腐辣湯。史喝了