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2023-02-13
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~ PACIFIC YELLOWTAIL CRUDO ($158) 🐟呢個係黃鰭吞拿魚刺身上面加咗黑松露魚子醬🤓，食落都幾新鮮同有少少似日本刺身感覺🧐。~ POLMARD BEEF TARTARE($158)🐮第一次食TARTARE係配薯片食😂，仲加咗d酸豆同蛋黃撈埋落生牛肉一齊食都幾開胃😋。而且侍應仲勁貼心咁幫我地撈均分係chips上面🥰。~ ACQUERELLO RISOTTO($238)🍛波士頓龍蝦肉🦞意大利飯加埋橄欖油比平時嘅RISOTTO更多汁同濃味，配埋夠硬有口感嘅飯粒都幾正宗🤓。食落芝士🧀味都好重同creamy，所以雖然份量唔係太多但都足夠😗。~ BLACK ANGUS BEEF SIRLOIN 500G($548 )🥩我地揀咗medium rare，肉質岩岩好😚。本身牛扒已經加咗少少鹽🧂，建議第一塊可以就咁食😝，牛肉有少少的脂肪位一齊食夠香又有肉汁，濃濃嘅牛味🤤。另外仲有加咗焦糖煎香咗大蒜🧄，點埋Marsala sauce味道夠哂豐富👍🏻。~ SIGNATURE VANILLA CHEESECAKE($118)VANILLA芝士好creamy☺️，加埋Almond sab
呢個係黃鰭吞拿魚刺身上面加咗黑松露魚子醬🤓，食落都幾新鮮同有少少似日本刺身感覺🧐。
~ POLMARD BEEF TARTARE($158)🐮
第一次食TARTARE係配薯片食😂，仲加咗d酸豆同蛋黃撈埋落生牛肉一齊食都幾開胃😋。而且侍應仲勁貼心咁幫我地撈均分係chips上面🥰。
~ ACQUERELLO RISOTTO($238)🍛
波士頓龍蝦肉🦞意大利飯加埋橄欖油比平時嘅RISOTTO更多汁同濃味，配埋夠硬有口感嘅飯粒都幾正宗🤓。食落芝士🧀味都好重同creamy，所以雖然份量唔係太多但都足夠😗。
~ BLACK ANGUS BEEF SIRLOIN 500G($548 )🥩
我地揀咗medium rare，肉質岩岩好😚。本身牛扒已經加咗少少鹽🧂，建議第一塊可以就咁食😝，牛肉有少少的脂肪位一齊食夠香又有肉汁，濃濃嘅牛味🤤。另外仲有加咗焦糖煎香咗大蒜🧄，點埋Marsala sauce味道夠哂豐富👍🏻。
~ SIGNATURE VANILLA CHEESECAKE($118)
VANILLA芝士好creamy☺️，加埋Almond sable做底夠哂香脆👍🏻。士多啤梨同士多啤梨醬汁唔會太酸得黎又中和到芝士嘅膩😝。
~ CEDRO FINO($120)🍹
呢個飲落去都幾重酒味，椰青嘅味道係會飲完之後湧上嚟🤣。幾鐘意呢到嘅cocktails除咗味道之外會講埋個感覺😙，例如呢個係Fragrant & refreshing，咁就可以跟着嚟揀啦😚。
~ LYCHEE & CO($125)🍸
侍應話係非常打卡able🤓，原來係因為有泡泡同乾花🤣。不過又推薦得幾岩我，甜甜地酒味唔太重😚。
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