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2023-02-01
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朗豪坊餐廳俯拾皆是，要價格比較親民的可到四樓美食廣場，而要氣氛浪漫的當然不得不到頂層十三樓，云云選擇當中這次就到主打半自助餐的Bistro Bloom一試。店內店外座位氣氛各有千秋，裡面復古明亮而外面更加浪漫。Semi-buffet Dinner每位只需$188起即可享用自助區所有頭盤、沙律及甜品，因應主菜選擇而價格亦有所不同。除了半自助餐外，如胃口不大亦可以選擇包括一份頭盤、主菜及甜品的3-Course Set。凍海鮮有蜆、青口及蝦，青口鮮美飽滿更是出人意表。冷盤如火腿、日式芝麻凍豆腐、芝士以至於湯品都一廳俱全。沙律選擇更是琳琅滿目，包括羽衣甘藍粟米沙律、泰式木瓜沙律、蟹子蛋沙律、火腿酸瓜芝士通粉沙律、瑞士薯仔沙律、蜜桃紅菜頭沙律、香草燒雜菜等。甜品如意大利芝士蛋糕、紐約芝士蛋糕、朱古力撻、北海道牛乳布丁、迷你綠茶紅豆卷蛋等全部水準之上，尤其是朱古力撻濃郁醇厚，而北海道牛乳布丁亦一如既往香濃細滑。極黑和牛板腱扒 ($348) 上桌時廚師會即席將原塊法國拉克萊特（Raclette）刮出成溶岩芝士作伴，套餐更包括白酒或紅酒一杯。和牛板腱扒表面略經煎香而中心保持鮮嫩，油脂豐腴故整體以油香為
朗豪坊餐廳俯拾皆是，要價格比較親民的可到四樓美食廣場，而要氣氛浪漫的當然不得不到頂層十三樓，云云選擇當中這次就到主打半自助餐的Bistro Bloom一試。
店內店外座位氣氛各有千秋，裡面復古明亮而外面更加浪漫。
Semi-buffet Dinner每位只需$188起即可享用自助區所有頭盤、沙律及甜品，因應主菜選擇而價格亦有所不同。
除了半自助餐外，如胃口不大亦可以選擇包括一份頭盤、主菜及甜品的3-Course Set。
凍海鮮有蜆、青口及蝦，青口鮮美飽滿更是出人意表。
冷盤如火腿、日式芝麻凍豆腐、芝士以至於湯品都一廳俱全。
沙律選擇更是琳琅滿目，包括羽衣甘藍粟米沙律、泰式木瓜沙律、蟹子蛋沙律、火腿酸瓜芝士通粉沙律、瑞士薯仔沙律、蜜桃紅菜頭沙律、香草燒雜菜等。
甜品如意大利芝士蛋糕、紐約芝士蛋糕、朱古力撻、北海道牛乳布丁、迷你綠茶紅豆卷蛋等全部水準之上，尤其是朱古力撻濃郁醇厚，而北海道牛乳布丁亦一如既往香濃細滑。
極黑和牛板腱扒 ($348) 上桌時廚師會即席將原塊法國拉克萊特（Raclette）刮出成溶岩芝士作伴，套餐更包括白酒或紅酒一杯。
極黑和牛板腱扒
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