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2021-09-30
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話說家姐牛一，做細嘅當然要好好安排，早3個禮拜已經訂好位，食餐好嘅！餐廳位處高層，鐵板燒位置更可遠望中環同西九Lunch set 提供了一人前同二人前，任君選擇，最終點了一份一人前同一份二人前▶️溫室野菜沙律 - 正正常常，開胃前菜▶️北海道產帆立貝，銀鱈魚 - 帆立貝紫菜湯墊底，鮮味十足。銀鱈魚肉質爽口嫩滑，外皮煎得香脆可口▶️法國鵝肝，福崗活鮑魚 - 鵝肝甘香可口，鮑魚彈牙▶️九洲清酒蜆 - 蜆肉大大粒，以清酒煮嘅湯亦份外清新▶️美國特級牛柳/肉眼薄燒 - 肉質鮮嫩，牛有牛味，生熟程度恰好，廚師好功架👍▶️炒飯 - 廚師用了多隻雞蛋，加深色澤，炒出嚟亦滿有飯香▶️炒野菜，麵豉湯 - 正正常常▶️焦糖多士 - 廚師free 比我哋，香脆可口，甜度恰好▶️綠茶雪糕 - 飯後甜品，肚滿腸肥，大滿足！餐後感：兩個字形容，超正！
餐廳位處高層，鐵板燒位置更可遠望中環同西九
Lunch set 提供了一人前同二人前，任君選擇，最終點了一份一人前同一份二人前
▶️溫室野菜沙律 - 正正常常，開胃前菜
▶️北海道產帆立貝，銀鱈魚 - 帆立貝紫菜湯墊底，鮮味十足。銀鱈魚肉質爽口嫩滑，外皮煎得香脆可口
▶️法國鵝肝，福崗活鮑魚 - 鵝肝甘香可口，鮑魚彈牙
▶️九洲清酒蜆 - 蜆肉大大粒，以清酒煮嘅湯亦份外清新
▶️美國特級牛柳/肉眼薄燒 - 肉質鮮嫩，牛有牛味，生熟程度恰好，廚師好功架👍
▶️炒飯 - 廚師用了多隻雞蛋，加深色澤，炒出嚟亦滿有飯香
▶️炒野菜，麵豉湯 - 正正常常
▶️焦糖多士 - 廚師free 比我哋，香脆可口，甜度恰好
▶️綠茶雪糕 - 飯後甜品，肚滿腸肥，大滿足！
餐後感：兩個字形容，超正！
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