龍璽酒家 (已結業)

尖沙咀的ICC 是香港最高的建築物 想看著維港景來飲茶 有一個不錯的建議 就是位於101層的龍璽 屬於龍皇集團 無論出品 裝修 服務都是集團內的高級版 自然收費也是 😊今早訂了上午11點半 由3/F 有直達升降機到101樓 速度很快 餐牌很漂亮 帶點西式味道 一口氣點了9款 BB妙齡乳鴿（88元）肉汁豐富 很香口天鵝海鮮芋盒（65元）造型漂亮 芋頭香和鬆化金玉脆參腸粉（65元）皮薄 餡料是炸麵及海參 很特別龍蝦湯腐皮卷 （78元）龍蝦湯味淡 腐皮不夠脆鮑汁和牛烤包（70元）包皮頗鬆 帶黑椒味 和牛軟 底部有紅洋蔥 又爽又甜瑤柱海鮮湯包（70元）外形像小籠包 但內沒有湯汁 只是用蝦湯浸著 有點失望鮑魚燒賣（98元） 很出色的一款 鮑魚頗大又淋 豬肉很新鮮蘿蔔千絲酥（70元）炸得不夠透生拆海蝦西施泡飯（250元） 是我極力推薦的 怪不得能獲得至高榮譽金奬 真是很特出 由服務員送上 在客人面前把炸米放入熱湯 發出吱吱聲 飯和炸米配上蝦湯和蝦肉 口感味道都一流 非吃不可呀 👍👍👍最後一定要點熾哥所創的甜品- 楊枝金露（45元）又香又濃的杧果汁 甜度適中 可惜今天的柚子肉帶苦味 把本來很完