池記 (已結業)

一間聽聞其名已多時，但一直都沒有機會試之粉麵店一個偶然機會下終可嚐．．．入座時間剛好是下午茶時段，當然價錢亦十分吸引要上一個鯪魚肉米線配冬陰公湯底，而飲品則配上薏米水來者是一碗超大粒鯪魚肉，質感富彈性而帶濃濃之鯪魚肉香、理應可讚可惜冬陰公湯底完完全全先敗，只得其咸完全失去了冬陰公之神髓好一包味精湯包稀薄後加水，更慘還是稔得像豆腐質感之米線更要好之鯪魚肉也為之拖垮，很努力地還是將米線剩餘一半相反．薏米水卻是意外中好味簡單而據原味，加上輕拍扁之羗片、令羗汁隱隱滲於其中再配已蜜棗煑煮，清甜而不濁味薏米咬口綿綿，如果、假設有如果的下一次我想．我還是專注一杯薏米水身上好了