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2015-08-31
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諾亞半熟蛋糕專門店，呢個名聽左好耐，但遲遲都未有機會食得到，仲記得今年5月既時候，想買個溶心芝士蛋糕幫媽媽慶祝母親節，但居然所有分店都全部售罄，有夠誇張，直至今日放假，的起心肝買個試食一下。星期一既下午，一個人走去店鋪，已經鎖定目標就係比利時朱古力溶心芝士蛋糕，店員都好細心問我要幾耐先返到去，我答45mins，佢話返到去放入雪櫃就可以，冇俾乾冰過我。返到屋企雪左一陣，已經忍唔住拎番出黎，即刻開箱。一個要讚既位大家都知，就係蛋糕會附送紙碟餐具，咁隨時隨地都可以砌餅分餅，勁方便。好~講番個蛋糕，外形都幾靚仔，朱古力鋪得幾平幾滑，已經忍唔住食左第一口，朱古力味都真係幾濃，但又未至於苦，朱古力漿亦相當足料，所以會食到一層杰撻撻、厚厚地既朱古力醬，不過唔太食到朱古力應有既甜味。再黎就係蛋糕部份，我真係完全食唔到芝士既味道，可能朱古力味蓋過一切，還好蛋糕都幾creamy，而下層就放棄左大部份餅店都會用既消化餅底，改用上朱古力海棉蛋糕，我反而覺得呢個有點敗筆，因為朱古力醬+芝士蛋糕既texture太接近，用比較硬身既餅底會比較平衡。Overall呢個比利時朱古力溶心芝士蛋糕真係麻麻地，朱古力甜味芝士
星期一既下午，一個人走去店鋪，已經鎖定目標就係比利時朱古力溶心芝士蛋糕，店員都好細心問我要幾耐先返到去，我答45mins，佢話返到去放入雪櫃就可以，冇俾乾冰過我。
返到屋企雪左一陣，已經忍唔住拎番出黎，即刻開箱。
一個要讚既位大家都知，就係蛋糕會附送紙碟餐具，咁隨時隨地都可以砌餅分餅，勁方便。
好~講番個蛋糕，外形都幾靚仔，朱古力鋪得幾平幾滑，已經忍唔住食左第一口，朱古力味都真係幾濃，但又未至於苦，朱古力漿亦相當足料，所以會食到一層杰撻撻、厚厚地既朱古力醬，不過唔太食到朱古力應有既甜味。
再黎就係蛋糕部份，我真係完全食唔到芝士既味道，可能朱古力味蓋過一切，還好蛋糕都幾creamy，而下層就放棄左大部份餅店都會用既消化餅底，改用上朱古力海棉蛋糕，我反而覺得呢個有點敗筆，因為朱古力醬+芝士蛋糕既texture太接近，用比較硬身既餅底會比較平衡。
Overall呢個比利時朱古力溶心芝士蛋糕真係麻麻地，朱古力甜味芝士味完全欠奉，食多少少已經好漏好膩，但總算試過，睇其他食評好似香芒溶心比較吸引，下次有機會先再試啦~~~
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