Seasons (已結業)

好友相聚，二個月前已經預定這間米芝蓮一星餐廳的下午茶。試過之後，真的嘆一聲「名過其實」！先說鬆餅，Raisin scone不熟，店家回覆是整批貨有問題，幫我們換了原味的。但問題是，不是應該是homemade的嗎？另外，scone做得太鬆了，一分開就鬆得四散。鬆餅的確需要做的鬆，但應該是口感鬆軟，而不是鬆得四分五裂！再說，clotted cream也做得失色，沒有應有的細緻滑順，也欠缺牛脂的濃香。和剛在英國超市買的cornish clotted cream（Rodda's）相比，更加差了不少！整體種類算是豐富，只是每款的份量略少。我最欣賞的是鵝肝焦糖布甸和牛油果蝦沙律配龍蝦啫喱，尤其鵝肝焦糖布甸，本來以為是甜的，但入口卻是滿嘴鵝肝香，驚喜十足，其他的其實味道一般。以這個價錢，參考食物和服務質素以及用餐環境，性價比的確不高，有不少進步的空間。