牛陣 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

早兩日肥雞去咗 銅鑼灣 食牛陣 發覺原來出咗新menu 有期間限定嘅壽喜燒鍋終於唔係用壽喜燒湯底啦 今次真係畀一個錢嘅煎pan你跟住然後放一啲牛脂肪上去燒啲油 再放蔬菜大蔥蘑菇 今次肥雞嗌咗和牛 當個油爆到差唔多嘅時候就落一塊和牛輕輕咁煎下 再到一啲壽喜燒嘅甜豉油 如果太甜在家啲茶魚湯底去balance番個味道 氣輕著多兩秒 就食得啦 今次和牛嗰啲質素唔錯 油脂分佈得好平均食落去一啲渣都冇 薄薄哋食落去一塊好重口味熟食仲有炸雞同埋薯條 熱辣辣冇得輸