熊拉麵 (蘇杭街)

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休息中

熊拉麵 上環又到熊拉麵新推出期間限定的日子，上次限定的冷麵真心唔錯，今次一於試下佢個新限定，登登登係蜆肉豬骨湯拉麵。 拉麵賣相方面同海報差唔多，湯汁入口是豬骨湯味加草青味，草青味濃厚。蜆肉的數量算不少，但較為細隻，蜆肉有蜆肉味但對比唔算突出，唔覺得對個拉麵有加成效果，是一碗正常豬骨味的拉麵。 個人口味較為偏向之前的冷麵限定及蠔限定之類，當然如果個蜆肉晌湯汁能出返多點味應該會更加好，感覺今次個蜆做唔到主角，只能是配角。