回到味來 (已結業)

火鍋已經成為朋友相聚的必選之一。今次朋友A選了旺角。位於彌敦道，樓上舖，通過玻璃窗可以一邊吃一邊感受繁華都市夜景。南瓜湯底包括海鮮拼盤一碟，$198。一個價錢兩個享受，其實也挺划算的。餐前小吃，酸酸甜甜，非常開胃。醬料每位$10。有六種選擇，材料新鮮，而且衛生，醬油有鼓油和甜醋，比例七三，混合之後，帶你進入未來。響鈴是我最喜愛的一種，新鮮即炸，非常香脆，在口中碎開發出沙沙的爽脆聲，然後慢慢熔化，非常消魂。火鍋配料的肥牛是常識吧，雪花般的分佈，均勻俱特色，中間卷成一朵花兒，微微浸熟便發現牛肉味十足，滑嫩順口。雙拼魚滑和蝦滑，份量不多，可以按個人口感放入湯中，當浮面後撈起沾點醬油便可。爽滑得很。青菜帶來健康元素，要吃得健康，當然不能少。青菜洗得乾淨，拼列整齊。寬薯粉本身味淡，於是放入熱湯滾得久一點更入味。沾上醬汁就帶來滑溜及更易入口。