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2016-01-27
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寒冷天氣下,最好食一碗熱騰騰的拉麵暖身,所以黎到這間拉麵小店一試。店子室內空間偏細,但以木材作為裝修原素,感覺溫馨親切,牆上還放著清酒樽和不小和風擺切,室內還不時播放著90年代的日本歌曲,感覺十分和風。黑蒜達人$82蒜香味不夠濃郁,也沒有香味!只有濃濃的豬骨湯味,麵身偏林身但有蛋香,口感不算彈牙,叉燒尚算嫩滑,溫泉蛋也剛剛做到流心效果,整體拉麵偏油膩,食到一半已好飽。博多達人-濃厚豚骨$72豬骨湯好濃郁,也是入口偏油膩,材料也有叉燒和蟹棒,蟹棒充滿鹹香。雞軟骨餃子棒$36外層煎到香脆,咬下啖啖肉之餘還有爽脆的雞軟骨,增加不小口感。
黑蒜達人$82
黑蒜達人
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黑蒜達人
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黑蒜達人
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博多達人-濃厚豚骨$72
博多達人-濃厚豚骨
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博多達人-濃厚豚骨
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博多達人-濃厚豚骨
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雞軟骨餃子棒$36
雞軟骨餃子棒
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題外話/補充資料:
整體拉麵水準只屬一般,黑蒜拉麵沒有了蒜香味真係有點兒失望,希望下次再來食時有改善到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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