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2013-08-13 432 瀏覽
說到豬扒包的婊婊者,澳門大利來必定榜上有名。如今想吃這間名店的出品,再不用花時間過大海了,因為它在香港已開設分店。是次品嚐中環舖頭的豬扒包,結果倒是令人有點失望。無可否認,它的優勝之處是溫度足香氣濃,未入口已討人歡喜。然而豬扒的油份過盛,不消一會外賣紙袋已變成半透明,雙手黏黏的很骯髒。豬扒與麵包的比例猶如大人國見小人國,肉塊露出了一大片。豬扒咬落鬆化無渣,質感實在沒有梳打粉的蹤影,另它有很芳馥的香料味,但廚子似乎下得重手了,吃起來覺得太鹹了點。外面的豬仔包簡直是敗筆,它硬而不脆,烘得過份乾身。加上沒有任何醬汁或帶水份的蔬菜增加濕潤感,實在不易下口。未試過澳門的大利來,如果它的質素只是如此,就有點名過於實了。
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說到豬扒包的婊婊者,澳門大利來必定榜上有名。如今想吃這間名店的出品,再不用花時間過大海了,因為它在香港已開設分店。

是次品嚐中環舖頭的豬扒包,結果倒是令人有點失望。無可否認,它的優勝之處是溫度足香氣濃,未入口已討人歡喜。然而豬扒的油份過盛,不消一會外賣紙袋已變成半透明,雙手黏黏的很骯髒。

豬扒與麵包的比例猶如大人國見小人國,肉塊露出了一大片。豬扒咬落鬆化無渣,質感實在沒有梳打粉的蹤影,另它有很芳馥的香料味,但廚子似乎下得重手了,吃起來覺得太鹹了點。

外面的豬仔包簡直是敗筆,它硬而不脆,烘得過份乾身。加上沒有任何醬汁或帶水份的蔬菜增加濕潤感,實在不易下口。

未試過澳門的大利來,如果它的質素只是如此,就有點名過於實了。
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題外話/補充資料: 不知為何,豬扒包的相片失蹤了,為免食評太過單調,本想再到中環店光顧一次,怎料舖頭結已結業。再翻看資料,原來油麻地分店也在裝修中,看來名牌也要不斷保持水準,方能奪取食客的芳心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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外賣自取
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