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2018-12-12
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週日晚上同屋企人一齊打邊爐，今次食重慶麻辣火鍋！聽店員講餐廳部份指定檯的火鍋爐有升降功能。 真係好有趣！夾野食超方便，唔需要洗筷子XD 點餐紙好多選擇，有些自己真係未試過。 而且選擇的旁邊有寫埋分鐘(表示滾幾耐就食得) 好貼心呀！ 原來醬料都有學問，佢地嘅碟/碗係分2邊。 左邊落麻油+蔥+芫茜+生蒜+黑醋。右邊有洞嘅碟係將滾完的食物玷完醬料後放旁邊，咁就唔會食得過多的油份。(好貼心) 呢到嘅鵝腸好好食 本地手切肥牛，無偷工減料，真係有雪花的肥牛。 呢個價位來講性價比高。肉質新鮮有牛味 (下圖下面) 羊肉片，唔穌唔老質感岩岩好。 (下圖上面) 蟹籽墨魚滑好食到叫左2碟！連2歲囡囡都好喜歡。 8秒土豆片，唔好睇個名係有d娘，但真係滾8秒後食，好好好好好食！ 黑松露水餃，特別好食！ 要試！ 五色小籠包，我比較食慣薄皮style的小籠包，重慶style同用於火鍋可能需要厚皮。酸梅湯和竹蔗水係較出面飲到的濃，真材實料。 紅糖濱紛冰粉→解辣必叫。目測入面有黑白芝麻，杞子，冰粉還有幾樣野，落紅糖漿後攪伴即可。 好好飲又特別。而且的確可以幫助解辣。推薦！ 貢菜牛肉丸
點餐紙好多選擇，有些自己真係未試過。 而且選擇的旁邊有寫埋分鐘(表示滾幾耐就食得) 好貼心呀！
原來醬料都有學問，佢地嘅碟/碗係分2邊。 左邊落麻油+蔥+芫茜+生蒜+黑醋。右邊有洞嘅碟係將滾完的食物玷完醬料後放旁邊，咁就唔會食得過多的油份。(好貼心)
呢到嘅鵝腸好好食
伸腿鵝腸
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本地手切肥牛，無偷工減料，真係有雪花的肥牛。 呢個價位來講性價比高。肉質新鮮有牛味 (下圖下面)
羊肉片，唔穌唔老質感岩岩好。 (下圖上面)
上：羊肉片，下：手切本地肥牛
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蟹籽墨魚滑好食到叫左2碟！連2歲囡囡都好喜歡。
8秒土豆片，唔好睇個名係有d娘，但真係滾8秒後食，好好好好好食！
8秒土豆片
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黑松露水餃，特別好食！ 要試！
五色小籠包，我比較食慣薄皮style的小籠包，重慶style同用於火鍋可能需要厚皮。
酸梅湯和竹蔗水係較出面飲到的濃，真材實料。
紅糖濱紛冰粉→解辣必叫。目測入面有黑白芝麻，杞子，冰粉還有幾樣野，落紅糖漿後攪伴即可。 好好飲又特別。而且的確可以幫助解辣。推薦！
紅糖濱紛冰粉
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貢菜牛肉丸有8粒，好新鮮和好食。
成檯野食，不斷叫XD
整體來講，非常好值得約埋朋友一齊滾多次。 無論食辣同唔食辣都岩食。 (我唔太食得辣，小辣湯底都接受到。 )
龍"墩"魚片
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