豚道樂 (大河道) (已結業)

今日咁岩行開荃灣又好耐冇食拉麵,就揀左呢間試試!入到去侍應安排左窗口位。一坐低就見到枱上面有usb線畀人叉電,好貼心!間店既裝修同擺設都幾有心思,侍應仲提我地枱下面有鈎可以掛袋,夠曬方便!睇睇Menu,見到款款都好吸引咁!最後Vi點左碗冬日限定既辛味番茄芝士拉麵、餃子同一支抹茶汽水。面方面揀左曲麵,硬度就揀普通。配料方面揀左青蔥同豬腩肉,冇加辣醬。落左單之後等左十幾分鐘麵先到,可能星期六晏晝間店都幾多客,所以等得有少少耐。不過麵一到心情即刻好番曬,成碗麵望落去同 menu幅圖都有九成似,好吸引!配料埋得好整齊,聞落去都好香蕃茄味!食落去d麵都幾彈牙,軟硬適中,岩曬Vi既口味。而湯既味道濃郁,唔會太咸,蕃茄味好夠,不過略嫌有d杰。而芝士味雖然唔係好濃,但撈埋蕃茄湯同紅洋葱個味道幾match!而且半溶既芝士掛係麵到食到芝士既質感,但就無咩辛味~~塊豬腩肉都幾肥,不過因爲夠薄同埋有略略燒過咁,所以都可以接受。同埋皮個個位有d un,要用多d力先咬得開,但同樣因為夠薄既關係而唔算好大影響。餃子方面,個底脆脆地做得唔錯。個餡雖然只係普通豬肉同椰菜,但食落啖啖肉,都算唔錯啦!另外支抹茶可樂幾特別,