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2013-07-05
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常聽到「夏天！為大地帶來雨水！」吃畢這餐，早肥先生卻笑說「夏天吃麻辣！帶來無窮汗水！」．．．最近多來紅磡區，全因小妹需要上學去！（業餘進修增值一番嘛！）午飯時獨個兒在附近搵食，沒概念下傻傻的四處逛，發現那里有兩間同名的川粵米線大王，一間在大街（機利士南路），另一間則隱藏於小巷的黃埔街！兩間所售食物幾近一樣，但後者便宜些，食客亦較多...當天午飯就選擇那里！．吃畢翌日天氣超悶熱，思前想後還是辛辣菜式最對KsMeow口味...小妹跟早肥先生再訪那里嚐辣！刺激味蕾之餘，更愛那種邊吃邊爆汗感（笑）冷氣微弱（還是店內太多食客？）未吃已汗流浹背！餐廳裝潢沒有特色可言，格局類同一般車仔麵店或快餐店；座位間隔極密，絕對有機會出現背貼背的情況；靠牆的摺檯二人座已經是最好的卡位！點了數道小吃，先嚐手拍黃瓜（14個大洋）黃瓜雪得夠冰，口感爽脆如薯片般；份量極足，滿滿的盛載著；黃瓜表面蒜泥亦多，惹味，吃得開懷！麻辣味道則點到即止！很好！最近吃了不少溏心皮蛋，對這里的涼拌四川皮蛋（20個大洋）也滿有期望！吃一口，一股濃濃的臊味湧上心頭；拌著莞茜同吃，也難以除去那股超重口味！小食口水雞（21個大洋）配上少量芝麻花
常聽到「夏天！為大地帶來雨水！」吃畢這餐，早肥先生卻笑說「夏天吃麻辣！帶來無窮汗水！」
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最近多來紅磡區，全因小妹需要上學去！
（業餘進修增值一番嘛！）
午飯時獨個兒在附近搵食，沒概念下傻傻的四處逛，
發現那里有兩間同名的川粵米線大王，一間在大街（機利士南路），
另一間則隱藏於小巷的黃埔街！
兩間所售食物幾近一樣，但後者便宜些，食客亦較多...
當天午飯就選擇那里！
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吃畢翌日天氣超悶熱，
思前想後還是辛辣菜式最對KsMeow口味...
小妹跟早肥先生再訪那里嚐辣！
刺激味蕾之餘，更愛那種邊吃邊爆汗感（笑）
冷氣微弱（還是店內太多食客？）未吃已汗流浹背！
餐廳裝潢沒有特色可言，格局類同一般車仔麵店或快餐店；
座位間隔極密，絕對有機會出現背貼背的情況；
靠牆的摺檯二人座已經是最好的卡位！
點了數道小吃，先嚐手拍黃瓜（14個大洋）黃瓜雪得夠冰，口感爽脆如薯片般；
份量極足，滿滿的盛載著；黃瓜表面蒜泥亦多，惹味，吃得開懷！
麻辣味道則點到即止！很好！
最近吃了不少溏心皮蛋，
對這里的涼拌四川皮蛋（20個大洋）也滿有期望！
吃一口，一股濃濃的臊味湧上心頭；
拌著莞茜同吃，也難以除去那股超重口味！
小食口水雞（21個大洋）配上少量芝麻花生，麻香味濃，吃來惹味！
雞味欠奉但具嚼勁，皮下脂肪並不多；
辣味較淡，怕辣的朋友也可一嚐！
米線可隨意配搭食材，湯底也有豬骨湯、麻辣湯等...辣度亦如譚仔，多種程度讓妳挑戰！
豬肝腩肉麻辣湯米線（27個大洋）
豬肝煮的非常爽滑，腩肉肥瘦相間，厚薄亦切得均稱，吃時仍帶肉汁；
湯底雖則是麻辣口味，但沒有噁心的肥油浮面；
米線吸收了不少麻辣湯底，吃來相當滋味！
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手打魚腐菜心米線（27個大洋）
這里竟可選擇菜心，成本相對生菜要高，小妹覺得又意外又感動！
菜心青嫩不帶渣，份量亦足；
魚腐比一口還要細，質地彈牙亳不腥臭，炸得香口；
以主打川菜的小店來說，已是超水準之作！
吃畢，我倆已滿頭大汗；米線套餐所附送的飲品就像沙漠中看到綠州，
沒有苦澀味道的凍檸茶夠大杯，
頓時透心涼呢！
小店的用餐環境不太理想，
但相信一眾舌頭也不會欺騙人，要不然那麼多食客也冒汗來光顧？
手拍黃瓜是必嚐小吃，
麵食除大愛甚少肥油浮面的麻辣湯底外，
更喜歡厚薄均稱的肥瘦相間腩肉及炸得香口的魚腐，同樣不錯吃！
晚餐每人約55個大洋，已經吃得相當滿足！
臨別時，早肥先生詢問是否有分店，
店員告知機利士南路那間餐廳跟這店絕無關係！
KsMeow還有數星期在附近上課，看看能否再發掘其他CP值不錯的餐廳，
屆時再跟大家分享吧！
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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