Masala Train (已結業)

放工後要趕到灣仔上課，一岀地鐵站就見到旁邊有間印度菜小店，主打飯類和卷類。我已有一段時間沒有吃過印度菜，見到不同的rolls已覺吸引，見到店主又是正宗印度人，這晚的晚餐就一於在Masala Train解決吧！小店舖面不大，只有四個座位，明顯主要做外賣或快食。雖然店主和店員都不諳中文，但餐牌中英對照，點餐沒有難度。Lamb keem roll 羊肉卷($68)羊肉卷塞滿羊肉碎，份量很足，毫不欺場。一咬，甚有驚喜，雖然店主是正宗印度人，但羊肉不會下過多的香料，味道不會太濃太鹹，調味恰到好處，十分惹味。羊肉碎也十分juicy，配合清新的蔬菜、蕃茄、黃椒等，剛好平衡了羊肉的濃郁，不錯！店員準備過程中還有問我能接受的辣度，十分體貼呢！Mango Lassi ($25)每次吃印度菜，我總要來一杯mango lassi ，香甜的芒果混合着奶香，甜美誘人，這杯mango lassi也沒有令我失望。雖然只是一頓快飯，但店主甜美的笑容和殷切的態度令我留下深刻印象，有機會一定再來！