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2017-06-16
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好友是吃辣之人，怎辣都能吃，所以好難找到人跟她一起癲。就因為近她生日，我這辣level不算好高的決定捨命陪美女，就讓我倆來個麻辣的派對吧“好吃是必須的”，那當然啦，只有辣但不好吃的是不可以！裝修用紫色為主調，是中式傳統設計加上新潮味道。牆上掛著紅玫瑰帶點浪漫，顏色也代表辣椒是嘛他們有套餐供應，但好友不吃魚，所以散叫了雞煲，兩碗酸辣粉和一道涼菜分著吃。接近每道菜都可選辣度，就無辣到勁辣都有。好友當然想所有都選勁辣啦蒜泥白肉的重點在蒜上，所以這個要正常的辣度（即中辣）就好，蓋過蒜味就浪費了。面上舖滿了橙紅色的蒜末，上菜已聞到濃郁蒜香，就像蒜蓉醬一樣，沒有蒜油分隔的感覺。一掀開就看到白肉小山，份量頗多也大大片。肉質又嫩又爽，包著味道濃郁的蒜末吃又辣又鹹味道豐富。底部還有爽脆的青瓜增加口感。一人一碗酸辣粉，好友當然選勁辣，看到那鮮紅色的湯我有點卻步。不過，用紫薯做的粉比平常紅薯粉還要滑溜和幼身，吃要小心，不過口感彈牙。我吃了兩口，湯內有好多配菜，辣的醬料也多，不只是辣椒油，辣度我還可接受。朋友就吃得津津有味，她說是香麻辣，愈吃愈滋味，並不是死辣讓人吃得辛苦的那種。我就選個中辣紅薯粉好了，比紫薯
“好吃是必須的”，那當然啦，只有辣但不好吃的是不可以！
裝修用紫色為主調，是中式傳統設計加上新潮味道。牆上掛著紅玫瑰帶點浪漫，顏色也代表辣椒是嘛
他們有套餐供應，但好友不吃魚，所以散叫了雞煲，兩碗酸辣粉和一道涼菜分著吃。接近每道菜都可選辣度，就無辣到勁辣都有。好友當然想所有都選勁辣啦
蒜泥白肉的重點在蒜上，所以這個要正常的辣度（即中辣）就好，蓋過蒜味就浪費了。面上舖滿了橙紅色的蒜末，上菜已聞到濃郁蒜香，就像蒜蓉醬一樣，沒有蒜油分隔的感覺。
老成都蒜泥白肉
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一掀開就看到白肉小山，份量頗多也大大片。肉質又嫩又爽，包著味道濃郁的蒜末吃又辣又鹹味道豐富。底部還有爽脆的青瓜增加口感。
老成都蒜泥白肉
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一人一碗酸辣粉，好友當然選勁辣，看到那鮮紅色的湯我有點卻步。不過，用紫薯做的粉比平常紅薯粉還要滑溜和幼身，吃要小心，不過口感彈牙。我吃了兩口，湯內有好多配菜，辣的醬料也多，不只是辣椒油，辣度我還可接受。朋友就吃得津津有味，她說是香麻辣，愈吃愈滋味，並不是死辣讓人吃得辛苦的那種。
酸辣有機紫薯粉
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我就選個中辣紅薯粉好了，比紫薯粉更粗身，透明的粉條非常煙靭有咬口碗內有好多肉碎和榨菜等配菜，其實都頗飽肚的。
傷心酸辣粉
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我們的重點是這麻辣雞煲，順好友意又叫了勁辣還用爐一直滾著，愈煮愈辣是吧
正宗重慶麻辣雞煲
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滾後一開蓋就聞到香味，一點也不攻鼻。開始吃的確不是很辣，之後醬汁愈煮愈杰身，雞和洋蔥愈入味就更加正。半隻雞的份量比想像中多，肉質算嫩，辣汁包著吃真的好惹味。洋蔥煮到全軟反而滲了甜味出來，我連蒜頭都吃掉
正宗重慶麻辣雞煲
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最後發現枱上有瓶魔鬼辣椒粉。吃勁辣吃得好滋味的好友在我建議下試了兩片，辣到她要立即飲水。這就是只有辣卻讓人吃得痛苦的東西啊！有信心才好挑戰這個啊
食物的份量比我們想像中多，吃不完要打包拿走所以340元實在抵食 這裡的辣是惹味、滋味的辣，不是讓你痛苦的辣！喜歡享受而非挑戰辣度的我們，要把這裡加入定期要來的餐廳了
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