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2017-05-17
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中午在紅磡吃完酒店自助餐後，我跟阿媽都坐上港鐵返回彩虹港鐵站，在準備離開港鐵站，行隧道上地面小巴站的時候，阿媽突然問我，是否已經使用了斜孭袋內的「東海堂」餅卡，有否用來買東西。我把斜孭袋內的餅卡交給了阿媽，於是阿媽拿着餅卡，在彩虹港鐵站內的「東海堂」餅店，買了數件西餅回家。雖然西貢墟直到今時今日，還沒有「東海堂」的分店。我第一次親身感受「東海堂」的存在，是大約四年前，那時我因為大病而失業，終日無所事事，經常在牛頭角淘大影藝戲院看電影打發時間。每次走到九龍灣德福廣場「東海堂」分店，每次都嗅到一陣芳香氣息，好像在想吸引我去光顧它們。但是每次到最後，我都是止於心動，而沒有付諸實際行動。我以前在「東海堂」買過的，最多都只是在牛頭角淘大花園分店的「軟雪糕」，或者是鴨脷洲海怡半島分店的「熱可可」飲品。但是購買「東海堂」的西餅糕點，對我來說這是第一次。未揀選西餅和糕點之前，我不斷四處觀察「東海堂」的櫃檯和餐牌，看看有什麼美味和有賣點的糕餅可以一試。在我的印象之中，「東海堂」屬於很擅長宣傳和包裝產品形象的食店，懂得把大部分糕餅產品包裝成亮麗形象，是可以預計到的事。望向「東海堂」櫥櫃內，琳瑯滿目的西餅和
我把斜孭袋內的餅卡交給了阿媽，於是阿媽拿着餅卡，在彩虹港鐵站內的「東海堂」餅店，買了數件西餅回家。
雖然西貢墟直到今時今日，還沒有「東海堂」的分店。我第一次親身感受「東海堂」的存在，是大約四年前，那時我因為大病而失業，終日無所事事，經常在牛頭角淘大影藝戲院看電影打發時間。
每次走到九龍灣德福廣場「東海堂」分店，每次都嗅到一陣芳香氣息，好像在想吸引我去光顧它們。但是每次到最後，我都是止於心動，而沒有付諸實際行動。
我以前在「東海堂」買過的，最多都只是在牛頭角淘大花園分店的「軟雪糕」，或者是鴨脷洲海怡半島分店的「熱可可」飲品。但是購買「東海堂」的西餅糕點，對我來說這是第一次。
未揀選西餅和糕點之前，我不斷四處觀察「東海堂」的櫃檯和餐牌，看看有什麼美味和有賣點的糕餅可以一試。
在我的印象之中，「東海堂」屬於很擅長宣傳和包裝產品形象的食店，懂得把大部分糕餅產品包裝成亮麗形象，是可以預計到的事。
望向「東海堂」櫥櫃內，琳瑯滿目的西餅和糕點，它們每次都在勾引我，撩動我想吃它們的衝動。當中，像栗子味或榛子口味的精美西餅，都成為我想試食的餅店西餅首選，阿媽叫我選擇，我毫不猶豫就選擇了栗子和榛子的「千層酥」。
除了「栗子千層酥」和「榛子千層酥」之外，我還選擇了「沖繩黑糖栗子撻」，阿媽跟細佬就選擇了「芒果卷」跟「蜜瓜卷」。
回到家中，我立刻打開餅盒，讓手機鏡頭先「享用」糕餅，然後把當中的「蜜瓜卷」收開一同享用，「蜜瓜卷」是有陣新鮮和香甜的蜜瓜味，可惜我沒用手機拍下照片，現在都沒有用了。
跟著我把盒蓋蓋上，把糕餅安放回雪櫃內。把糕餅放回雪櫃後，我一時忘記了取糕餅出來享用，結果翌日再打開雪櫃，有幾件糕餅已經被人食了，只剩下一兩件糕餅，可惜我想吃的「榛子千層酥」，還未吃到就消失了。
「栗子千層酥」被雪櫃雪凍，夾層也被雪硬了，「栗子千層酥」的栗子甜味雖然還在，但是千層酥的夾層變得不再鬆脆了。
說實在的一句話，「栗子千層酥」的栗子蓉，味道的確很甜。只可惜千層酥夾層被雪硬了，否則應該可以試食到，千層酥夾層之間的鬆脆口感。
被雪凍的「栗子千層酥」，質素比原本的變得厚實，夾層都被雪櫃雪僵了，浪費了一件本來好地地的「栗子千層酥」，唯有等待下次再買回來試食吧。
還有那個，被切開成為半件的「沖繩黑糖栗子撻」。不知道是否我看錯，「沖繩黑糖栗子撻」的外表和構造，出奇地跟「美X西餅」的「栗子撻」很相似，甚至口感和味道都十分相似，一樣很重栗子味，味道很香甜，很綿滑。
可惜我的「榛子千層酥」被人搶先吃了，令我無法一嚐「榛子千層酥」榛子的香味和甜味，我惟有等下次再光顧「東海堂」，才有機會再寫「東海堂」的「榛子千層酥」食評。
不要緊吧，吳宇森近年兩套電影作品《赤壁》，和《太平輪》都要分開成為「上下」兩集，相隔一段長時間才能上映，《太平輪》下集甚至要在無聲無息，無人知曉下靜悄悄上映，連我也不知道就落畫了。
或者等待一段時間後，我的「東海堂」「榛子千層酥」「下集」就會有重見天日的機會，各位拭目以待吧！
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