松藝館 (已結業)

呢間是位於尖沙咀海景松露主題餐廳 ，今次來到尖沙咀海港城的松藝館Artisan De La Truffe，簡簡單單食個lunch，首先坐落海邊的觀景不錯，當日的天氣好好 ,打卡都係一個好地方。首先送的麵包🥯暖暖笠笠，塗麵包的cream cheese🧀又滑又香。-龍蝦濃湯 🍲龍蝦湯味道濃稠，內裡加入咗龍蝦肉同松露，令龍蝦湯嘅質感於奶滑嘅基礎上增添層次。蟹肉酥皮撻用上香草同松露調製而成，以忌廉香草嘅味道為主，松露嘅香味為輔。-澳洲M6和牛西冷 🥩和牛西冷以五成熟呈現，顏色粉嫩且質感嫩滑。和牛嘅肉香配搭上松露嘅味道頗為搭配。烤大蝦味道可口，質感彈牙。用上龍蝦汁同松露作調味，松露嘅味道頗為突出。-松露香煎北海道🇯🇵帶子配露荀豆蓉豆蓉同個汁嘅味道好突出，反而蓋過左帶子鮮味同松露香味，帶子表面煎到微焦，味道鮮甜。-松露芝士球⚽️松露芝士球十分特別可愛，遠看像一盤盆栽。濃濃的黑松露圍繞着滿滿的芝士球，一口吃下芝士味很濃。松藝館總店位於巴黎，在當地共有四間分店。香港的松藝館是繼德國漢堡及日本東京後的第三間海外分店。⭐️整體評分 4.2/5🙈賣相: 4/5味道: 4/5性價比: 4/5回頭率: 4/5環境：