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2019-05-04
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男友今日笑咪咪咁話帶我去食好西，好似好驚喜咁，又唔係我生日🎂，唔知攪咩😂黎左耀華街既樂壽司🍣大廈lobby裝修，感覺唔太好咁，好大煙塵又多木板，不過一出𨋢門就feel到入左另一個世界🥳門口個水池完全有洗滌心靈既作用，有啲似去左泰國既高級spa🙏🏼雖然我地到既時候餐廳唔算好多人，但後來發現真係冇得walk in，喺我地入座後之後黎既都係訂左枱既客人⋯我諗尤其係weekend 殺上去食既多數都GG了⋯😖😅雖然遲book枱所以要坐門口位、但店員服務都好好，而且每張枱都係卡位，私隱度很高。餐牌很簡單的有不同lunch set，以咁高級既setting，lunch set嘅價錢相對地都唔貴。經理見我地有選擇困難症咁，都好細心走來問一問我哋。男友話佢唔知揀邊樣好，又想食壽司set但又想食一啲刺身，結果經理為我哋推介暫時仲未喺Menu推出嘅六周年特別套餐，係有6樣刺身加6樣壽司🍣，好似好吸引！男友見到咁特別就揀左呢個！本來我仲諗緊好唔好食第二款，但係聽到經理推介呢個餐又有大拖羅又有海膽，都係覺得食呢個正！反正都唔係我買單😂🤪落左單冇幾耐，店員就先送上沙律同埋漬物。鮮菜沙律🥗不外乎都係車厘茄、粟米同生
大廈lobby裝修，感覺唔太好咁，好大煙塵又多木板，不過一出𨋢門就feel到入左另一個世界🥳
門口個水池完全有洗滌心靈既作用，有啲似去左泰國既高級spa🙏🏼
雖然我地到既時候餐廳唔算好多人，但後來發現真係冇得walk in，喺我地入座後之後黎既都係訂左枱既客人⋯我諗尤其係weekend 殺上去食既多數都GG了⋯😖😅
雖然遲book枱所以要坐門口位、但店員服務都好好，而且每張枱都係卡位，私隱度很高。餐牌很簡單的有不同lunch set，以咁高級既setting，lunch set嘅價錢相對地都唔貴。
經理見我地有選擇困難症咁，都好細心走來問一問我哋。男友話佢唔知揀邊樣好，又想食壽司set但又想食一啲刺身，結果經理為我哋推介暫時仲未喺Menu推出嘅六周年特別套餐，係有6樣刺身加6樣壽司🍣，好似好吸引！男友見到咁特別就揀左呢個！本來我仲諗緊好唔好食第二款，但係聽到經理推介呢個餐又有大拖羅又有海膽，都係覺得食呢個正！反正都唔係我買單😂🤪
落左單冇幾耐，店員就先送上沙律同埋漬物。
鮮菜沙律🥗不外乎都係車厘茄、粟米同生菜🥬配上少少芝麻汁，不過加咗少少白肉魚，好新鮮肉質好甜！即刻更加期待一陣嘅刺身😍漬物係一啲菠菜切細粒左加埋啲木魚絲，男友覺得有少少鹹，但我就覺得剛剛好，幾入味同埋開胃👍🏼
主菜既刺身壽司set黎啦！真心色香味都有哂！先講成個set既佈置都好精緻，睇到所有食材都好新鮮，而且選擇既海鮮亦好多款😍完全滿足哂foodie既所有願望！
店員介紹上行刺身由右至左食，之後下行壽司由左至右，味道由淡到濃，簡單易明！咁就先由隻大生蠔食起！呢隻日本巨大生蠔非常清甜，比起澳洲南非嗰啲相對地又唔重海水味、又唔會creamy，但就好清甜滑漏，好似佢一生都喺好乾淨既泉水生活咁😂😋而且佢育新真係全部都係白色，一啲唔乾淨或者雜質都冇，育新完美無瑕😱🥳🥳😍
之後嘅大拖羅就真係不得了，超級驚喜佢兩大大塊，一啲都唔孤寒，淨係呢兩舊都已經值$200 ！平時我本人就鍾意食中拖羅多啲嘅，因為覺得大拖羅實在太油！不過呢一件嗰個油脂真係好甘香，入口即融，但又唔會話過漏！兩塊剛剛好，可以食完第一塊驚艷和再慢慢嘆埋第二次，咁就真係剛得好滿足😌之後既魚子、油甘魚得都好鮮甜，而且份量其實好多，明明起身到而家都未食野，但呢個份量其實真係好勁！
到壽司啦😍好鍾意佢啲壽司🍣飯都有漬左，少啲醋味、多一層豉油香但又唔過濃！所以我覺得唔駛點豉油都好食！
第一舊帆立貝壽司，之後再嚟牡丹蝦壽司，帶子同蝦一樣好好用而且鮮甜我覺得自己個口腔好幸福😅😍而且佢嘅排序都好細心同好有心思，因為之前連續食咗幾件與刺身，食返啲貝殼類過一過場感覺好好。
之後有兩件白肉魚，唔係好識得出係乜嘢魚，但係佢哋火炙，超好食！難得師傅只係火炙過層皮，肉身仲係生既，超鮮，而個皮灸過有少少脆，食落好香！口感一流！好少會見到咁樣火炙壽司而且真係好好食！大驚喜呀！🥰🥰🥰🥰
海膽唔使多講，鮮甜、豐滿、甘香！滿口都係幸福嘅感覺😭🥰
最好笑係男友連啲海草海帶都唔放過，其實我試左少少都係好乾淨同新鮮，呢個盛合滿分💯呀！
食完其實真係好飽，但係之後估唔到仲有拎埋個味增湯同埋蟹肉蒸蛋上嚟，食咗成盤生冷野飲番個熱湯🍲感覺好舒服，個蟹肉蒸蛋超華超香，蟹肉都唔少。唯一有少少瑕疵就係食到有少少蟹殼，拆肉時可能miss左，不過可以接受既。經理問我地覺得個刺身壽司🍣點樣，我地除左讚都唔知講咩好。
最後仲有甜品，可以揀柚子或線茶雪糕🍦我地都揀左柚子味，好清新既sorbet，飽得黎又滿足，今晚睇黎都係要齋戒一下😂
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