天浮橋拉麵 (已結業)

日本呀🇯🇵日本🇯🇵究竟幾時先可以有得去日本食拉麵呀🥺不過最近食過天浮橋後，我已經唔想再去諗幾時有得飛去日本啦！《天浮橋》門面已經令我覺得好似去咗日本嘅感覺🤩入到去就俾佢嗰種簡約裝修吸引住😍而且吧枱放咗好多日本裝飾你同埋各式各樣嘅日本特飲！🍜黑松露濃湯呢碗拉麵睇落好似平平無奇，但飲一啖湯就會有種淡淡清香嘅黑松露味！湯清但味夠濃，好特別😎呢碗黑松露濃湯拉麵入面有雜菌菇，味道相當惹味，食得出調味加炒過，再放喺呢碗拉麵中，勁勁勁好食😋雞肉採用雞胸及雞腿肉，雞腿肉好嫩滑，而雞胸肉夠大塊，但相比雞腿肉嚟講，肉質較為粗糙，但都唔錯呀！無對比就無傷害😏溏心蛋非常入味😋只不過熟咗啲啲拉麵口感相當特別，咬入口就覺得夠哂彈牙！而且咬到一粒粒好似裸麥嘅口感，感覺好健康，我鍾意❤️🧆錦爽雞肉丸子雞肉丸子個size就好似魚蛋咁嘅大細，咬落尚算彈牙，味道好濃郁！只可惜丸子底部質地較硬，影響咗整體口感🥺