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餐廳: 加太賀
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2011-10-29 95 瀏覽
红勘崇洁街的加太贺,整整一条街的日料店哇,相当的有气势 香港的日料相对于大陆,绝对是有先天的优势,无他,就是胜在材料够新鲜,咪在北京的时候,吃过最贵的和最出名的日料,实在是不能和香港的相比,材料的鲜美程度就输了,此后怎么整,都挽救不了啦。所以,每次去加太贺吃完,都足够偶回味一个月,好大一段时间之内,对广州任何日料提不起兴趣,所以,偶要改一下东坡的诗:日啖鱼生三百克,不辞长作香港银!!! 菜式的做法其实并无新奇之处,就是偶最爱的最最简单,又最能体现食物原味的 巨爱海胆王,实在极度的甘美,和三文鱼一起吃,是无与伦比的味觉享受。牛肉也很鲜甜,含在口里会慢慢化掉~~ 吃完之后,猫哥玩了店里的游戏,给我赢了个娃娃,^3^大猫最厉害了!
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红勘崇洁街的加太贺,整整一条街的日料店哇,相当的有气势

香港的日料相对于大陆,绝对是有先天的优势,无他,就是胜在材料够新鲜,咪在北京的时候,吃过最贵的和最出名的日料,实在是不能和香港的相比,材料的鲜美程度就输了,此后怎么整,都挽救不了啦。所以,每次去加太贺吃完,都足够偶回味一个月,好大一段时间之内,对广州任何日料提不起兴趣,所以,偶要改一下东坡的诗:日啖鱼生三百克,不辞长作香港银!!!



菜式的做法其实并无新奇之处,就是偶最爱的最最简单,又最能体现食物原味的



巨爱海胆王,实在极度的甘美,和三文鱼一起吃,是无与伦比的味觉享受。

牛肉也很鲜甜,含在口里会慢慢化掉~~



吃完之后,猫哥玩了店里的游戏,给我赢了个娃娃,^3^大猫最厉害了!
很新鮮!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
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很新鮮!