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2024-12-22
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## 朋友介紹我去食刀削麵最近，我有幸跟朋友去了一間位於黃埔的山西刀削麵分店，這次的用餐體驗真是令人驚喜！當我們到達時，正好有食客在埋單，於是我們不需要等待，就可以立即入座，這讓我感到相當幸運。這間餐廳的菜式選擇非常豐富，從傳統的山西刀削麵到各種小菜，應有盡有。而且，最吸引的是它的價格，真的是相當實惠，讓人感覺物超所值。首先，我們點了一道特別的菜式——荔技蝦球。這道菜的水準不亞於米芝蓮餐廳，但價格卻是普通民生美食的範疇，讓人驚喜又滿足。蝦球外脆內嫩，每一口都充滿了鮮味，絕對值得一試。接著，我們又叫了花雕醉雞。這裡的醉雞真的是非常講究，餐廳提供的是半隻醉雞，配上一隻雞蛋，價格比在超市買一隻山雞還要便宜。醉雞的味道醇厚，雞肉鮮嫩，搭配花雕酒的香氣，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。最讓我期待的還是主菜——麻辣雞翼擔擔面底的刀削麵。這裡的刀削麵真的是超有水準！麵條的厚度適中，口感滑順，不會過於軟爛，卻又能很好地吸附湯汁。每一根麵條都帶著彈性，咬下去的瞬間，令人感受到小小的嚼勁，非常過癮。而刀削麵的湯底則是用麻辣湯調製而成，香辣中帶著些微的麻感，令人食慾大開。雞翼的味道更是令人驚艷，麻辣的調
最近，我有幸跟朋友去了一間位於黃埔的山西刀削麵分店，這次的用餐體驗真是令人驚喜！當我們到達時，正好有食客在埋單，於是我們不需要等待，就可以立即入座，這讓我感到相當幸運。
這間餐廳的菜式選擇非常豐富，從傳統的山西刀削麵到各種小菜，應有盡有。而且，最吸引的是它的價格，真的是相當實惠，讓人感覺物超所值。首先，我們點了一道特別的菜式——荔技蝦球。這道菜的水準不亞於米芝蓮餐廳，但價格卻是普通民生美食的範疇，讓人驚喜又滿足。蝦球外脆內嫩，每一口都充滿了鮮味，絕對值得一試。
接著，我們又叫了花雕醉雞。這裡的醉雞真的是非常講究，餐廳提供的是半隻醉雞，配上一隻雞蛋，價格比在超市買一隻山雞還要便宜。醉雞的味道醇厚，雞肉鮮嫩，搭配花雕酒的香氣，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。
最讓我期待的還是主菜——麻辣雞翼擔擔面底的刀削麵。這裡的刀削麵真的是超有水準！麵條的厚度適中，口感滑順，不會過於軟爛，卻又能很好地吸附湯汁。每一根麵條都帶著彈性，咬下去的瞬間，令人感受到小小的嚼勁，非常過癮。而刀削麵的湯底則是用麻辣湯調製而成，香辣中帶著些微的麻感，令人食慾大開。雞翼的味道更是令人驚艷，麻辣的調味剛好，不會過於刺激，卻能讓人感受到味蕾的滿足。
除了主菜，我們還點了幾道涼菜，包括青瓜、木耳和海蜇。這些涼菜清爽可口，為整頓飯增添了不少色彩，特別是青瓜，鮮脆的口感和清新的味道，完美地平衡了熱菜的濃烈。
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