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2017-02-09
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三王五帝夏商周春秋戰國亂悠悠秦漢三國傳兩晉南朝北朝是對頭 隋唐五代與十國宋元明清後帝王休 帝王休!!!當朋友帶我逹日熹樓門口 我個腦就忽然浮現了中一既時候中國歷史課既必讀七言 何解?! 因為好似去左穿越一樣回到過去既感覺好強烈 會唔會秦始皇就係隔離枱食飯呢?!每一個細節都處理得宜 我相信由開餐廳之前既資料搜集到真正入舖店主都用上很多心思 不得不稱讚一下就連咁難搵既酒杯酒壼都有 係睇戲先有!!!環境有氣氛 晚飯時間真係食都食得安落又溫暖人多既話仲可以要求長枱或者房間圓枱 私人空間方面無得輸一坐低緊係要睇下MENU 餐前酒 很西式 中西和洋 配合度都好高雖然古色古香味濃 但要明白仍在20世紀未有叮噹但都有TABLET 餐前酒用上TABLET去落單 係咪有啲項少龍既感覺呢?!優惠無時無刻都會有 四圍望唔好蝕要左一杯「守」$50中國風中國茶/酒杯配合埋中西烈酒 由調酒師獨創的雞尾酒「守」夾雜著中國米酒, 伏特加, 白胡椒簿荷酒, 橙酒, 鐵官音茶及青擰汁由甜酸苦辣 不同程度加減之下得出一杯口味清新 而且酒味不重的雞尾酒入口芳香宜人 不過濃度上其實都有一定程度既高 飲完開胃酒就到點菜單食正既時間
春秋戰國亂悠悠
秦漢三國傳兩晉
南朝北朝是對頭
隋唐五代與十國
宋元明清後帝王休 帝王休!!!
當朋友帶我逹日熹樓門口 我個腦就忽然浮現了中一既時候中國歷史課既必讀七言 何解?! 因為好似去左穿越一樣
回到過去既感覺好強烈 會唔會秦始皇就係隔離枱食飯呢?!
每一個細節都處理得宜 我相信由開餐廳之前既資料搜集到真正入舖
店主都用上很多心思 不得不稱讚一下就連咁難搵既酒杯酒壼都有 係睇戲先有!!!
環境有氣氛 晚飯時間真係食都食得安落又溫暖
人多既話仲可以要求長枱或者房間圓枱 私人空間方面無得輸
一坐低緊係要睇下MENU 餐前酒 很西式 中西和洋 配合度都好高
雖然古色古香味濃 但要明白仍在20世紀未有叮噹但都有TABLET
餐前酒用上TABLET去落單 係咪有啲項少龍既感覺呢?!
優惠無時無刻都會有 四圍望唔好蝕
要左一杯「守」$50中國風中國茶/酒杯
配合埋中西烈酒 由調酒師獨創的雞尾酒
「守」夾雜著中國米酒, 伏特加, 白胡椒簿荷酒, 橙酒, 鐵官音茶及青擰汁由甜酸苦辣 不同程度加減之下得出一杯口味清新 而且酒味不重的雞尾酒
入口芳香宜人 不過濃度上其實都有一定程度既高
飲完開胃酒就到點菜單食正既時間
白瓷器具 亮麗如新 感覺簡單又高貴
薺菜魚羹
$38
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其實北方人好鐘意食薺菜
咬落爽口又有高營養 只不過要係南方既香港搵到真係有啲難度
要特地從遠方運過黎 實屬有心思
薺菜魚羹
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而且眼見材料十足 每一啖都足夠令你感到滿足
麻辣魚肚絲
$48
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雖則係麻辣菜式 但因為主廚都配合返香港人口味
特意都減少左麻辣既份量 營造返適合既口味
所以麻辣味足夠 但又唔會令到食者過份辛辣
而且魚肚極爽口 所謂魚肚其實即係未到花膠等級的程度
骨膠原相當豐富 女士們真係要食多啲喇!!!
白肉黑豚肉粉皮
$68
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雞絲粉皮成日食 所以今次特別揀左白肉同黑豚肉作為前菜
口感鮮嫩而且加上豚肉脂肪 入口更加有層次
甜酸豉油更加令到我食指大動 更加開胃
七里香醉乳鴿
$95
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醉雞醉豬手 成日見亦都成日食
但一眼望到有醉乳鴿食 朋友就即刻話要點要試
因為識食一定係食乳鴿 點解?! 因為夠嫩口入味
乳鴿之所以貴係因為養既人開始少 而且養左幾個月就要出售
矜貴程度一定比雞同豬更高!!!
食落都重花雕酒味道 而且慢慢浸出七黑香香味
原來仔細配合下 可以咁好味
肉質當然嫩滑入味 而且非常甩骨 容易進食
日熹灌湯小籠包
$38
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白雪雪 熱辣辣 看得出的用心
仲出住煙 即叫即整
食都要食得新鮮好味 咁先可以食到小籠包既精粹
而且叫得灌湯小籠包 當然入面既湯汁都極度充足味道鮮甜得黎 又夠味道同溫度 食完係有一種溫暖由口直入胃部
辛辣水煮桂魚片
$98
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水煮魚 其實我就唔係話極之食得辣既人黎
所以我本來都停左起筷 等朋友們慢慢品嚐
但經理走過黎擺底個菜既時候 話知道我地唔太好辣
特別減低辣度 絕對唔會過火 可以食用
辛辣水煮桂魚片
$98
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搞到我都要食返一件
食落先發覺 真係唔算好辣 而且辣中帶香 香中帶甜
魚肉更加係滑到可以自已跣入喉嚨添
果然係特別調制又有心思
玫瑰浪漫 $20杯「守」飲得七七八八
待應走過黎問我要唔要加野飲
我反而問佢有咩好飲得黎又可以解辣
佢即刻同我講 餐廳因為顧及客人需要
酒吧特別調配左一杯飲品可以滿足到我
一杯玫瑰浪漫 由梳打水加玫瑰露再加其他飲料而調制成
酸甜之間又夾著玫瑰花香味 真係可以解辣又解渴
京味韭菜肉饀餅 $38賣相好似土耳奇既kebab 但聞落就似片皮鴨咁既味道
特別之如又好睇 而且蔬菜多 感覺清新
入面有牛肉饀 開頭以為會好乾身點不知食落係充滿住肉汁
燒烤醬味道都好出 肉質唔會un 好鬆軟易咬
吾是南瓜 $48咁快就黎到甜品 點左一個吾是南瓜
當然賣相極之可愛非常
都係相機食左先再到我地執二攤架喇
哈哈!!! 真係影極都有 因為為實在係整得幾靚
雅緻的南瓜仔包住甜度適中既紅豆蓉
熱住上 熱住食 作為最後甜品 好滿足!!!!
再黎我會帶埋屋企人一齊黎 呢到感覺好似一個家!!
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