影片
更多
2011-07-12
34 瀏覽
有數個月冇來桃花源了，這天忽然想起他的柚皮、炒飯，立即打電話訂枱，好彩還有位，訂了週六午市早場，再入桃源。11:45 am 到達，店內已差不多滿座，這次我們坐樓下，進口的大落地窗除引入天然光外，亦令景緻變得開揚，把室外文咸東街的街景融入店中，環境仍是清雅舒適点了每次來必吃的幾味：柚皮炆得鬆化入味，入口融化，不帶半点渣，必吃之一飯炒得粒粒分明，乾身，金黄香口的飯，配上雪白鲜甜的蚧肉，必吃之二另加數款点心，炒面：点心冇特別驚喜，但金菇瑤柱生麵就值得推介，用料足，有大量瑤柱，麵夠彈牙，每條都索滿了香濃的瑤柱醬汁，再配上爽口的金菇，味道、口感都超正，大大碟，只賣 $ 78 咋，抵結尾的甜点是香軟蔴糍酥，外面的菠蘿包皮焗得香脆，內裏的湯丸軟糯，咬下去湧出香滑的芝蔴饀，脆、糯、滑的口感混在一起，交織著菠蘿包的油香、芝蔴的濃香，是必吃之三這次再訪桃源，桃花依舊，環境舒適，食物質高，最難得是价錢倘未因來勢凶凶的通漲而加升，要買趁手 lal會再 encore, 再啖必吃三味，希望价錢仍未加吧，揾食艱難呀
点了每次來必吃的幾味：
柚皮炆得鬆化入味，入口融化，不帶半点渣，必吃之一
飯炒得粒粒分明，乾身，金黄香口的飯，配上雪白鲜甜的蚧肉，必吃之二另加數款点心，炒面：
点心冇特別驚喜，但金菇瑤柱生麵就值得推介，用料足，有大量瑤柱，麵夠彈牙，每條都索滿了香濃的瑤柱醬汁，再配上爽口的金菇，味道、口感都超正，大大碟，只賣 $ 78 咋，抵結尾的甜点是香軟蔴糍酥，外面的菠蘿包皮焗得香脆，內裏的湯丸軟糯，咬下去湧出香滑的芝蔴饀，脆、糯、滑的口感混在一起，交織著菠蘿包的油香、芝蔴的濃香，是必吃之三
這次再訪桃源，桃花依舊，環境舒適，食物質高，最難得是价錢倘未因來勢凶凶的通漲而加升，要買趁手 lal
會再 encore, 再啖必吃三味，希望价錢仍未加吧，揾食艱難呀
張貼
