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2011-01-17
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桃花源舊店已光顧了數次, 家庭式用餐氣氛, 地方稍為狹小, 但不用加一, 今次於午市光顧新店, 地方更寬敝, 環境及裝修格局雅緻, 午市還供應精美點心, 要品嘗精緻傳統的廣東菜, 這裡是不二之選, 今天享受了很愜意的午餐! 是日於2:25pm 抵達, 待應禮貌地告之 last order 是2:30pm, 未及細看餐牌, 惟有encore 上次蛇羹套餐!蘇繡戲服及裁片流露高雅品味以花為主題的雙面繡，傳統工藝精品與桃花源小廚的傳統手工粵菜在這個當代設計風格的空間裏，取得絕佳的平衡。推門出露台，腳下是當代設計風格的小橋流水, 或可與良朋把酒言歡蛇羹套餐(HK$118) 有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯建議叫蛇羹套餐, 因淨食蛇羹要HK$80一碗, 只要多加 HK$38, 便可一拼吃潤腸, 臘腸飯和青菜, 這確是超值震憾價, 若果是on diet 女士, 還可二人共享一套餐, 這就更加物超所值了!蛇羹套餐 (HK$118)有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯蛇羹: 刀工精細, 羹內蛇肉、雞絲、筍絲、花膠、木耳絲等, 切得極其幼細,
是日於2:25pm 抵達, 待應禮貌地告之 last order 是2:30pm, 未及細看餐牌, 惟有encore 上次蛇羹套餐!
蘇繡戲服及裁片流露高雅品味
以花為主題的雙面繡，傳統工藝精品與桃花源小廚的傳統手工粵菜在這個當代設計風格的空間裏，取得絕佳的平衡。
推門出露台，腳下是當代設計風格的小橋流水, 或可與良朋把酒言歡
蛇羹套餐(HK$118) 有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯建議叫蛇羹套餐, 因淨食蛇羹要HK$80一碗, 只要多加 HK$38, 便可一拼吃潤腸, 臘腸飯和青菜, 這確是超值震憾價, 若果是on diet 女士, 還可二人共享一套餐, 這就更加物超所值了!
蛇羹套餐 (HK$118)有: 太史五蛇羹一碗, 鮮甜時令白菜仔, 濃郁美味潤腸, 臘腸飯蛇羹: 刀工精細, 羹內蛇肉、雞絲、筍絲、花膠、木耳絲等, 切得極其幼細, 比對坊間其他蛇羹般濃稠如漿糊更勝一籌, 更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道! 餐後和待應傾談, 他建議下次可試頭湯蛇羹(沒有寫在餐牌上, 是要預定的.), HK$160@, 更加鮮甜味濃!
隨蛇羹附上薄脆、芫荽、白菊花瓣、和切成幼絲的檸檬葉, 我就什麼吾加, 這樣更能細嚐蛇湯之鮮甜的味道!
朋友刁鑽, 叫咖哩鮮蟹肉炒飯, HK$98, 飯炒得乾身不油膩。配上蟹肉、蛋絲等, 咖哩包裹著飯粒, 粒粒分明, 如黃袍加身, 現出鮮明黃色, 極盡視覺, 味覺效果! 當然啦, 蟹拑用來作”冬瓜蒸蟹拑” , 蟹肉一大片一大片的透進炒飯內, 鮮甜甘香, 每一口飯都沾上蟹肉, 真震憾!
上次已試冬瓜蒸蟹拑、至於其他朋友推介的冰鎮鵝肉卷、玻璃明蝦球、砂鍋燒鵝、脆皮燒腩仔、蝦籽柚皮等等, 就留待下次再試吧!張貼
