太興 (沙田廣場)

營業中

休息中

Item: 太興 (沙田廣場)
Rating: 3
Author: GourmetChats

TAI HING (Shatin Plaza)

3.5

171 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1334

沙田

$51-100

港式燒臘茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	太興 (沙田廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	太興 (沙田廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

GourmetChats

等級3

首先上枱係檸檬茶，少茶味而微微偏甜。梅菜扣肉上枱時賣相唔吸引，睇餐牌相片就幾吸引，但現場水準一般，與期望有差別。腩肉嚡口肉味道偏淡，而梅菜就碎濕濕似用機器攪伴過，腩肉與梅菜兩位主角質量一般，米飯軟硬度適中，墊底青菜算可以。其實好多茶餐廳或者小菜館都可以做得比較出色。太興梅菜扣肉煲價錢唔算平宜，好彩當晚有特別優惠，滿$100加$36送半隻雞，算係拉上補下。香茅豉油雞夠味，有微微嘅香茅同埋豉油香味，味道適中，不過啲肉就較嚡，而雞味偏淡。伴碟有簡單裝飾，只有蔥蓉而無甜豉油汁。唔知係唔係潮流少人食薑，抑或啲薑貴，好少食到薑蔥蓉，味道真係爭咁啲，至於碟蔥蓉夠蒽味，不過用鹽非常重手。香茅豉油雞水準好過梅菜扣肉煲。清潔整體算合格，地下睇到好多頭頭屋尾碎片。服務則夠勤快有禮貌，食物上枱從四方八面遞過嚟，前後左右上菜，就算後面隔住埲矮牆都難唔住佢哋遞碗飯過嚟。

首先上枱係檸檬茶，少茶味而微微偏甜。梅菜扣肉上枱時賣相唔吸引，睇餐牌相片就幾吸引，但現場水準一般，與期望有差別。腩肉嚡口肉味道偏淡，而梅菜就碎濕濕似用機器攪伴過，腩肉與梅菜兩位主角質量一般，米飯軟硬度適中，墊底青菜算可以。其實好多茶餐廳或者小菜館都可以做得比較出色。太興梅菜扣肉煲價錢唔算平宜，好彩當晚有特別優惠，滿$100加$36送半隻雞，算係拉上補下。香茅豉油雞夠味，有微微嘅香茅同埋豉油香味，味道適中，不過啲肉就較嚡，而雞味偏淡。伴碟有簡單裝飾，只有蔥蓉而無甜豉油汁。唔知係唔係潮流少人食薑，抑或啲薑貴，好少食到薑蔥蓉，味道真係爭咁啲，至於碟蔥蓉夠蒽味，不過用鹽非常重手。香茅豉油雞水準好過梅菜扣肉煲。

清潔整體算合格，地下睇到好多頭頭屋尾碎片。服務則夠勤快有禮貌，食物上枱從四方八面遞過嚟，前後左右上菜，就算後面隔住埲矮牆都難唔住佢哋遞碗飯過嚟。