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2010-03-01
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找來入行 40 年既江師父坐陣而江師父是有料之人得知他是Tony Wong 和Singapore Pastry Alliance CEO Kenny Kong 的師傅他也曾經是香港Hayatt Hotel以及Beijing Landmark 酒店的行政餅廚, 經驗實在不容致疑 店子自成一角, 但餅品種不多 大約有 8-9 款, 於是點了雜誌力推之餅子 栗子杯 $32 : 以朱古力做成杯子, 加入栗子蓉面; 海棉蛋糕底層 栗子味不夠香所以明顯未能成為朝點, 反而被朱古力杯子成功搶鏡, 個子小所以感覺幾貴 Opera $32 : 朱古力味不夠出, 整體欠幼滑, 不推介 Double Chocolate $32 : 濃香而攜帶甘香的朱古力味道, 質地幼滑可口, 非乎古力迷的我, 也食到停唔到口, 好味道 咖啡更是免費小女子不董咖啡, 只靠簡單直覺, 而飲了能感到舒服對我黎講已經叫好咖啡了 House Coffee : 首要贊是溫度, 熱度十足味道苦中帶點甘香, 濃淡合意, 好啡今次以半價試過3款, 可算超值 但以正價 $32/件, 大概同區會有更多更好選擇今次感覺也不過不失, 靚
而江師父是有料之人
得知他是Tony Wong 和Singapore Pastry Alliance CEO Kenny Kong 的師傅
他也曾經是香港Hayatt Hotel以及Beijing Landmark 酒店的行政餅廚, 經驗實在不容致疑
店子自成一角, 但餅品種不多
大約有 8-9 款, 於是點了雜誌力推之餅子
栗子杯 $32 : 以朱古力做成杯子, 加入栗子蓉面; 海棉蛋糕底層
栗子味不夠香所以明顯未能成為朝點, 反而被朱古力杯子成功搶鏡, 個子小所以感覺幾貴
Opera $32 : 朱古力味不夠出, 整體欠幼滑, 不推介
Double Chocolate $32 : 濃香而攜帶甘香的朱古力味道, 質地幼滑可口, 非乎古力迷的我, 也食到停唔到口, 好味道
咖啡更是免費
小女子不董咖啡, 只靠簡單直覺, 而飲了能感到舒服對我黎講已經叫好咖啡了
House Coffee : 首要贊是溫度, 熱度十足
味道苦中帶點甘香, 濃淡合意, 好啡
今次以半價試過3款, 可算超值
但以正價 $32/件, 大概同區會有更多更好選擇
今次感覺也不過不失, 靚仔waiter 當然也加點分啊
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