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2024-07-06
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港式扒唔一定要配嘈雜既扒房, 哩隻夢幻紫同港式鐵板營造左種對比感,令人印象深刻。鐵板就係要滋滋聲, 出哂煙, 然後聞到陣香味, 就係最吸引之處。肉眼扒大塊有厚度, 切落去夠腍身, 但唔會係鬆肉粉個隻鬆散。薯菜墊底煎得更香口, 要讚下佢個黑椒汁夠香濃辣辣地好惹味。除左扒之外哩度仲有飯/意粉, 牛油果軟殼蟹飛魚子意粉都唔錯, 好多蟹籽口感幾好, 不過都係食扒滿足感大D!!+$$轉餐有個湯同野飲, 中湯係豬骨湯。野飲露絲瑪莉紅茶梳打好特別, 味道清淡梳打好爽, 條rosemary味道好出, 幾解膩。
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