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2020-11-22
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上次我趁「無印良品」在「九龍灣」購物商場「德福廣場」二期裡面的門市，經歷「新冠肺炎」疫情而暫時休息之後，終於都能夠重開營業，於是立刻從「西貢」坐小巴趕過來，務求儘快有機會嘗試到傳統中的「梳乎厘奄列」。怎料我從「西貢」千里迢迢趕過來「德福廣場」，卻發現當時的「無印良品」餐廳「Cafe & Meal Muji」，受制於「香港」嚴峻的「新冠肺炎」疫情，連帶人氣食品「梳乎厘奄列」也被迫暫停供應。結果我惟有無奈地，將首次試食享用「梳乎厘奄列」食品的日期一再押後，直到現在這一刻，二零一零年十一月一日，我看到「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」恢復售賣「梳乎厘奄列」為止。我跟「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」收銀櫃檯裡面，負責收銀的店員了解過之後，終於確認「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」廚房，真的已經能夠重新製作的售賣「梳乎厘奄列」食品。我最後一直以為「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」售賣傳說中的日系食品「梳乎厘奄列」，名稱看來跟日本大熱流行甜品「梳乎厘班㦸」十分相似，都會屬於是甜品。但是我今次在「九龍灣」分店「Cafe & Meal
怎料我從「西貢」千里迢迢趕過來「德福廣場」，卻發現當時的「無印良品」餐廳「Cafe & Meal Muji」，受制於「香港」嚴峻的「新冠肺炎」疫情，連帶人氣食品「梳乎厘奄列」也被迫暫停供應。
結果我惟有無奈地，將首次試食享用「梳乎厘奄列」食品的日期一再押後，直到現在這一刻，二零一零年十一月一日，我看到「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」恢復售賣「梳乎厘奄列」為止。
我跟「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」收銀櫃檯裡面，負責收銀的店員了解過之後，終於確認「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」廚房，真的已經能夠重新製作的售賣「梳乎厘奄列」食品。
我最後一直以為「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」售賣傳說中的日系食品「梳乎厘奄列」，名稱看來跟日本大熱流行甜品「梳乎厘班㦸」十分相似，都會屬於是甜品。
但是我今次在「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」付款購票之後，回到餐廳裡面的座位，等候「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」侍應端着「梳乎厘奄列」送過來之後，才發現「梳乎厘奄列」跟我期望的甜品有點不同。
因為原來傳說中「九龍灣」分店「Cafe & Meal Muji」，餐廳廚房裡面的師傅，精心製造出來的日本菜食品「梳乎厘奄列」，透過實際享用「梳乎厘奄列」過程而得到的感覺，反而像享用正餐多過享用甜品。
我最初一直以為「Cafe & Meal Muji」廚房製作出來的「梳乎厘奄列」食品，食法和感覺都會跟日本大熱流行的「梳乎厘班㦸」十分相似，怎料我試食完才發現，「梳乎厘奄列」味道雖然是甜，但是卻不能把它當作甜品看待。
雖然「Cafe & Meal Muji」廚房製作的「梳乎厘奄列」，「梳乎厘奄列」實際製成品裡面的味道，的而且確是擁有非常濃厚的「雞蛋」甜味，但是「梳乎厘奄列」裡面的甜味，原來還夾雜一種微焦的口感。
因為「Cafe & Meal Muji」廚房製造的「梳乎厘奄列」食品表面上，有少許感覺曾經被放入大型焗爐裡面，利用類似爐火的強烈熱力，把「梳乎厘奄列」烤焗出一層，口感頗為香脆的微焦脆邊。
不過「Cafe & Meal Muji」廚房沒有在剛剛製作出來的「梳乎厘奄列」實際製成品旁邊，加上任何可以充當頭盤，或者當作前菜沙律的小食食品。
「Cafe & Meal Muji」的「梳乎厘奄列」實際製成品旁邊，雖然沒有沙律、炒蛋、麵包、多士或者頭盤小食食品，但是卻有一大球「橄欖」形狀，類似「忌廉」的甜味配料。
至於「Cafe & Meal Muji」廚房安排擺放在「梳乎厘奄列」旁邊的，除了有白色「橄欖」形狀，甜味「忌廉」食品之外，就只有兩瓶為「梳乎厘奄列」而設調味醬汁，兩瓶醬汁分別為「紅黑色」跟「橙黃色」。
雖然「梳乎厘奄列」兩瓶調味醬汁的實際味道都是偏向比較濃厚，但是兩瓶醬汁的實際味道，就有點不同了。因為兩瓶醬汁味道裡面，其中一款是「朱古力醬」，另外一款是類似「楓糖」的糖漿。
雖然「Cafe & Meal Muji」廚房為「梳乎厘奄列」而預備的兩款調味醬汁，醬汁的味道也都很甜，味道也很濃厚，但是醬汁實際性質就有點不同，「楓糖」糖漿在我心目中多數用來食「梳乎厘班㦸」。
相反「朱古力醬」裡面的甜味濃度，基本上很多款式的甜品或者食品都適合使用，食客可以選擇，直接把稠密的「朱古力醬」淋灑在「梳乎厘奄列」表面上，然後用餐具切下來慢慢享用。
另一方面，我把兩款「Cafe & Meal Muji」的醬汁都淋灑過在「梳乎厘奄列」上面，然後切下其中一部分，放入口裡面之後才發現，「梳乎厘奄列」始終不能夠當作甜品享用。
因為「梳乎厘奄列」裡面的「雞蛋」甜味感覺非常濃厚，讓我感覺自己真的正在享用一款甜味和鹹味兼備的「煎蛋」食品，「朱古力醬」和「楓糖」糖漿都只是錦上添花的調味料而已。
即使「Cafe & Meal Muji」沒有為「梳乎厘奄列」附上任何調味醬汁，我相信也可以直接把「梳乎厘奄列」，當時鹹味茶餐廳「蛋奄列」食品直接享用完畢。
不過，無論「Cafe & Meal Muji」廚房製造的「梳乎厘奄列」食品實際上屬於「茶餐廳」的鹹味「蛋奄列」食品，抑或是「甜品店」的甜味「梳乎厘」甜品，都不屬於適合當作正餐看待的食品。
「Cafe & Meal Muji」廚房製造的「梳乎厘奄列」實際給我的感覺，是擁有一般「甜品」擁有的甜味，但是份量卻比較適合在正餐時間裡面享用的鹹味食品。
所以總結評價「Cafe & Meal Muji」的「梳乎厘奄列」，「梳乎厘奄列」實際味道和口感，是將名稱實際字眼拆開，變成「梳乎厘」甜品，跟當正餐處理的「蛋奄列」食品。
單是食法方面，「梳乎厘奄列」的整體味道、口感與享用方法，已經跟「梳乎厘班㦸」完全是截然不同的兩回事。我食完「梳乎厘奄列」，感覺有少許飽足，需要等候到晚上七點「晚餐」時間才能夠享用正餐。
栗子玫瑰牛奶
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至於「Cafe & Meal Muji」裡面的飲品方面，「Cafe & Meal Muji」不像一般的港式、台式或者日式餐廳，沒有很多港式茶餐廳飲品，也沒有台式手調飲品，例如「水蜜桃紅茶」供我選擇。
「Cafe & Meal Muji」餐牌裡面的很多飲品，實際上其實都是屬於「純茶」，是平日在港式「茶餐廳」水吧店員甚少會製作，甚至台式飲品店也未必購買到的「純茶」飲品。
所以我最後在「Cafe & Meal Muji」餐牌裡面，選擇了一款名稱叫做「栗子玫瑰牛奶」的飲品。「栗子玫瑰牛奶」給我第一口味道感覺，是非常濃郁的「玫瑰」香味。
至於「栗子玫瑰牛奶」裡面的第二個味道感覺，就是來自原粒「栗子」裡面的濃厚甜味，雖然餐廳沒有匙羹，但是我卻成功從飲品裡面，喝到少許口感煮得尚算軟腍的甜味「栗子」碎。
梳乎厘奄列
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而且「Cafe & Meal Muji」水吧，為簡簡單單一杯「栗子玫瑰牛奶」實際製成品的表面上，成功手調和沖泡出一層口感綿密，夾雜濃厚牛奶甜味的泡沫。
而且牛奶泡沫實際口感，也被「Cafe & Meal Muji」磨得十分幼滑，讓整杯「栗子玫瑰牛奶」飲品，即使全程欠缺餐具輔助，仍然能夠自然輕鬆享用。
不過「Cafe & Meal Muji」「梳乎厘奄列」實際售價不算便宜，需要港幣八十八元一份，足以媲美一般日式甜品「梳乎厘班㦸」。如果把「梳乎厘奄列」當作正餐「蛋奄列」享用，又稍嫌太過昂貴，令我不知何時再有機會，下次購買享用。
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