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2023-09-23
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中環大館係熱門打卡點，更有各式餐廳匯聚。呢間充滿英倫復古風酒吧除可chill飲各式酒類或cocktail外，逢星期四至星期日更提供中式+意式Fusion Tea Set，各式鹹甜點均置於仿梳妝盒內，一打開即時煙霧瀰漫，好IGable👍🏻🇬🇧Sketch Tea Box（$298/ person）【Chinese】🥢Crab roe siu mai蟹籽燒賣大粒，味道屬正常發揮😌🥢Matsutake mushroom bao松茸菇包賣相似冬菇，內裏菇香十足😌🥢Wagyu beef puff和牛酥外層酥化，味道有少少辣，幾惹味😌【Italian】🍴Gnocco with mortadella and stracchino意大利傳統脆麵包口感軟韌似煎堆，內裏有芝士及ham，入口帶鹹香😌🍴Salmon and mascarpone sandwich賣相似蛋糕，橙色麵包夾有三文魚醬，一啖一件😌.【Sweets】🧁Sweet potato lava orb紫色外皮口感煙韌帶脆，內裏係紫薯蓉😌🧁Bunet Piemontese味道濃郁唔太甜，有少少杏仁味，推薦👍🏻🧁Amalfi Lemon dome檸
🇬🇧Sketch Tea Box（$298/ person）
【Chinese】
🥢Crab roe siu mai
蟹籽燒賣大粒，味道屬正常發揮😌
🥢Matsutake mushroom bao
松茸菇包賣相似冬菇，內裏菇香十足😌
🥢Wagyu beef puff
和牛酥外層酥化，味道有少少辣，幾惹味😌
【Italian】
🍴Gnocco with mortadella and stracchino
意大利傳統脆麵包口感軟韌似煎堆，內裏有芝士及ham，入口帶鹹香😌
🍴Salmon and mascarpone sandwich
賣相似蛋糕，橙色麵包夾有三文魚醬，一啖一件😌
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【Sweets】
🧁Sweet potato lava orb
紫色外皮口感煙韌帶脆，內裏係紫薯蓉😌
🧁Bunet Piemontese
味道濃郁唔太甜，有少少杏仁味，推薦👍🏻
🧁Amalfi Lemon dome
檸檬味小蛋糕味道酸甜，感覺清新😌
🧁Tiramisu
入口帶淡淡咖啡香，外層朱古力有口感😌
【Scones】
🥯Classic & raisin scones
(Served with Cornish clotted cream & homemade strawberry, orange & yuzu jam)
原味與提子乾scones口感實在，配clotted cream、自家製士多啤梨及柚子橙醬同食，食落更滋味😌
【A selection of fine teas】
☕️English Breakfast、Earl Grey、Peppermint、Camomile、Jasmine
Tea set跟配以上幾款熱茶，另可選凍檸茶等凍飲😌
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【Tea o'clock Cocktail】
🍸Hennessy cognac、croissant、cordial、tea liqueur、citrus
Tea set盒內仲包括一小杯cocktail，如唔想飲酒精類飲品，可要求轉換成mocktail😌
【ONE HOUR FREE FLOW】
🍸Prosecco（+$128 ）
🍸Veuve Clicquot Champagne（+$328）
🍸Ruinart Blanc de Blancs Champagne（+$528）
嗜酒人士可根據喜好，額外加配1小時無限餐酒暢飲😌
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