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2016-06-15
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契妹要去尖沙咀攞野，急搵小肥契哥幫忙做柴可夫，見酬勞係晚飯食日本野喎，當然係收咗工即刻趕去啦 ！尖沙咀並非自己地頭，泊好車就由契妹帶路去咗棉登徑一家叫「上岸料理」o既日本餐廳。餐店門面及室內o既裝修均以木為主，簡潔企理。店內用上大小盆栽及假花裝飾 ，感覺健康正面。散座全為合併式二至多人木造枱櫈。點菜由俾錢o既契妹發辦，不過大多都係應經理姐姐推介o既菜式 。 前菜（免費贈送）：海哲青瓜爽脆惹味，少辣醒胃 。 北海道生粟米（$40）：姐姐介紹當日啱啱收到北海道新鮮運到o既粟米，屬未黎得切寫上黑板o既小食，建議生食最正。其實肥肥家族每年都好期待食生粟米，一聽到有得食小肥對眼當堂發哂光 。生粟米爽甜又多汁 ，果然冇令人失望。 松葉蟹肉海藻沙律（$34/杯）：透明杯內o既沙律層次分明。墊底o既海藻極為清脆，松葉蟹肉鮮甜幼嫩，份量又足，配上酸甜透光o既柚子醋啫喱食，分外清新開胃，$34一杯真係好超值 ！ 刺身拼盤（$480）：拼盤內含五款刺身，分別為左口魚薄切、吞拿魚腩、赤貝、火灸竹籤魚及魷魚。左口魚薄切清香輕盈。魷魚煙韌潤滑。赤貝爽脆鮮甜。吞拿魚腩溶於口中，軟滑肥美 。火
餐店門面及室內o既裝修均以木為主，簡潔企理。
店內用上大小盆栽及假花裝飾 ，感覺健康正面。
散座全為合併式二至多人木造枱櫈。
點菜由俾錢o既契妹發辦，不過大多都係應經理姐姐推介o既菜式 。
前菜（免費贈送）：海哲青瓜爽脆惹味，少辣醒胃 。
海哲青瓜前菜
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北海道生粟米
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松葉蟹肉海藻沙律
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刺身拼盤
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左口魚薄切
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魷魚
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赤貝
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吞拿魚腩
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火灸竹籤魚
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吉列南瓜薯餅
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燒加拿大豬胺扒（$180）：亞洲人煮豬差不多百分百要全熟，所以容易變得嚡同老。「上岸」個豬扒雖則已熟透，但肉汁並無流失哂，以近肥位置最為豐潤，故半肥瘦部分肉質最軟腍多汁，可以話係燒得相當唔錯 。
燒加拿大豬胺扒（$180）
$180
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杏仁豆腐
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