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2009-04-04
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三月二十二日﹙日﹚自從第一次到訪後，就喜歡上這裏的日式風格了，既坐得舒適，食物亦有水準，午巿價格亦不算貴，是放假休息的好地方。這個星期日，又來享用一頓悠閒舒適的午餐。上次吃過鯖魚定食，回味不已，自己是個魚痴，最後選了火炙三文魚定食。定食很快就送到，定食包括沙律，蒸蛋，前菜和味噌湯，十分豐富。先吃點沙律和前菜開開胃，再試點三文魚。三文魚外層經過火炙，香味四溢，相當吸引。內裏仍然保持鮮嫩的生肉，是最理想的樣子。可惜三文魚質素只是一般，魚味不香不濃，令食味大打折扣，總括而言只是一般。三文魚表面放了三文魚籽，好一個親子配搭，魚籽粒粒美味，比三文魚本身還要好啊。今天最差是味噌湯，今天味道比平時鹹得多，由於味道太濃太鹹，喝了兩口喝不了，決定放棄。最驚喜是蒸蛋，一打開碗蓋，一件肥美燒鰻魚被放在蒸蛋上，未吃已被鰻魚的香味吸引，蒸蛋加了鰻魚汁的味道，會是怎樣一回事？平日到餐廳吃茶碗蒸蛋材料多是豬肉﹑鳴門卷…等，吃到鰻魚還是第一次。除了鰻魚，就甚麼都沒有。先吃鰻魚，肥美肉厚，相當有水準，味道很好。更美味是蒸蛋吸收了鰻魚的美味，是所有精華所在，而且蒸蛋相當嫩滑，吃完還津津有味。吃完定食，坐了一會，加點了一客
自從第一次到訪後，就喜歡上這裏的日式風格了，既坐得舒適，食物亦有水準，午巿價格亦不算貴，是放假休息的好地方。這個星期日，又來享用一頓悠閒舒適的午餐。
上次吃過鯖魚定食，回味不已，自己是個魚痴，最後選了火炙三文魚定食。定食很快就送到，定食包括沙律，蒸蛋，前菜和味噌湯，十分豐富。先吃點沙律和前菜開開胃，再試點三文魚。三文魚外層經過火炙，香味四溢，相當吸引。內裏仍然保持鮮嫩的生肉，是最理想的樣子。可惜三文魚質素只是一般，魚味不香不濃，令食味大打折扣，總括而言只是一般。三文魚表面放了三文魚籽，好一個親子配搭，魚籽粒粒美味，比三文魚本身還要好啊。今天最差是味噌湯，今天味道比平時鹹得多，由於味道太濃太鹹，喝了兩口喝不了，決定放棄。
最驚喜是蒸蛋，一打開碗蓋，一件肥美燒鰻魚被放在蒸蛋上，未吃已被鰻魚的香味吸引，蒸蛋加了鰻魚汁的味道，會是怎樣一回事？平日到餐廳吃茶碗蒸蛋材料多是豬肉﹑鳴門卷…等，吃到鰻魚還是第一次。除了鰻魚，就甚麼都沒有。先吃鰻魚，肥美肉厚，相當有水準，味道很好。更美味是蒸蛋吸收了鰻魚的美味，是所有精華所在，而且蒸蛋相當嫩滑，吃完還津津有味。
吃完定食，坐了一會，加點了一客來這裏必點的燒牛舌，即叫即製，熱辣辣送到桌上。厚厚的牛舌和之前到來吃過的一樣出色。
周日人不算多，不經不覺就坐兩小時，加上環境舒適價相經濟，吃過幾次已成了小弟近來放假經常到訪的減壓好地方，坐著邊喝茶邊看著日本的電視節目，又打發了半個下午，為未來一週又是營營役役的生活做好準備。
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